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Immersa nei vigneti dei Colli Orientali del Friuli, Wine Sofia è il luogo ideale per scoprire il Friuli: i suoi vini, il suo silenzio, la calda accoglienza di una famiglia che quarant’anni fa, grazie al duro lavoro di Guido Cozzarolo, ha ricondizionato un’antica tenuta in Friuli.
Le radici
“La famiglia è importante, ti dà forza, racconta la tua storia, è ricca di memoria. Mio padre piantò le prime barbatelle negli anni ‘60.”
“Da allora, grazie al suo lavoro e a quello di mio fratello Claudio, giovane e capacissimo enologo che lo ha affiancato per anni, l’azienda è cresciuta. Oggi Claudio non c’è più: la sua perdita è stata enorme. Ma noi siamo sempre qui e lui vive con noi attraverso Ubi Es, il vino più prezioso che abbiamo: rosso da invecchiamento, generoso e di grande struttura. Gli uomini e i vini veri evolvono sempre e si trasformano, un po’ come fanno i buoni ricordi.”.
Friuli è la nostra voce, la nostra mission e la nostra parola: dice che ogni volta che stappi una bottiglia di vino Wine Sofia, ci troverai dentro i profumi e il carattere di questo territorio. Un’azienda vitivinicola tipicamente friulana. La nostra famiglia è come un’albero: generosa e radicata da sempre.