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Cjarsons

Un piatto povero ma dall’animo ricco! Grazie alle materie prime di qualità, potrai gustare un piatto delizioso che ti regalerà tutti i profumi e i sapori del Friuli-Venezia Giulia.

Ingredienti:

Esaurito

Il prezzo originale era: 19,46 €.Il prezzo attuale è: 18,49 €. 15,72 

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Cjarsons

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In offerta!
Un piatto povero ma dall’animo ricco! Grazie alle materie prime di qualità, potrai gustare un…

Cjarsons

Con questo pratico mix di ingredienti potrai preparare i Cjarsons, seguendo la video ricetta della chef Lorena De Sabata.

In questa box troverai i seguenti prodotti:

Ricotta affumicata di capra
Farina di mais giallo
Biscotti di due tipi, con mais e con fave di cacao
Farina
Composta di pere e cacao

Guarda il video per scoprire la ricetta completa e seguire tutti i passaggi insieme alla chef.

Vuoi sapere qualcosa di più sugli ingredienti di questa ricetta..?


I Produttori

Pasticceria Mosaico

Nel 1978 si pongono le basi di quella che è oggi la Pasticceria Mosaico di Aquileia. In un piccolo laboratorio, la signora Alietta e il signor Mario iniziano a cucinare i primi dolci, proprio quelli di una volta: crostate e torte tradizionali per rifornire principalmente i migliori alberghi e risto…

Molino Moras

Inizia tutto qui, a Trivignano Udinese, in un piccolo paesino del Friuli Venezia Giulia dove il molino comunale risalente al 1800 viene preso in gestione da Geremia Moras. Siamo nel 1905: il molino funziona a mole ad acqua ed è il centro nevralgico della vita della comunità e dell’economia del terr…

La Blave di Mortean

La Blave di Mortean. Un’azienda ricca di storia. Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari condizioni ambientali – terreni freschi e fertili e clima favorevole – e alle competenze e all’esperienza di molti agricoltor…

Azienda Agricola Zore

Alessia Berra ha un allevamento di cento capre che le permette di produrre formaggi. Il suo allevamento situato a Platischis, una frazione del Comune di Taipana, nell’Alta Valle del Torre in Friuli-Venezia Giulia. Nel 2008 ha creato Zore, il nome, nel dialetto locale, significa alba.

Azienda agricola Londero

L’agriturismo della famiglia Londero si trova nell’incantevole scenario del gemonese. Offre una squisita e fresca cucina tradizionale friulana, cornice perfetta per pranzi e cene, feste private e incontri d’affari. Si impegna ad offrire cibi genuini di propria produzione, fatti con amore, risveglia…

I territori

Gemona del Friuli

Alle pendici delle Prealpi Giulie si trova Gemona del Friuli, una delle più belle località storiche del Friuli-Venezia Giulia, che nel suo centro storico di origine medioevale custodisce preziosi tesori. La cittadina è conosciuta nel mondo come la capitale del terremoto che nel 1976 sconvolse il Friuli ed è oggi uno dei principali simboli della rinascita della regione ed è esempio e modello di una “ricostruzione riuscita”. A Gemona del Friuli si possono trovare il Duomo di Santa Maria Assunta d…

Aquileia

Aquileia è un piccolo borgo in provincia di Udine e uno dei più importanti siti archeologici dell’Italia settentrionale. Venne fondata dai romani nel 181 a.C. e in seguito divenne centro nevralgico per la diffusione del cristianesimo in Europa. Nel 1998 diventa sito UNESCO grazie ai reperti archeologici e alla bellezza dei mosaici pavimentali che custodisce. Il più conosciuto è quello della basilica patriarcale di Santa Maria Assunta, risalente al IV secolo, che insieme agli altri resti di età…

Fiume Torre

Fiume del Friuli orientale, il fiume Torre è uno dei principali affluenti dell’Isonzo. Nasce in una delle parti d’Europa più abbondanti di piogge; precisamente, ai piedi del monte Sorochiplas ad un’altitudine di 529 m s.l.m. Il suo corso inizia in una profonda forra che attraversa le Prealpi Giulie; continua il percorso oltrepassando la zona collinare e imprigionando le sue acque in antiche rogge o in opere per uso civile quali acquedotti e strumenti per l’irrigazione della campagna. In seguito…

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati da una straordinaria biodiversità; essi rappresentano la zona comunemente chiamata Medio Friuli. Il territorio occupa una posizione mediana all’interno della pianura friulana, ed è ricca di corsi d’acqua e di risorgive. I paesaggi che possiamo osservare variano molto tra loro: si passa dai boschi del Tagliamento ai prati stabili e coltivati, dalle torbiere paludose lungo il corso…