• Salumificio Uniko

Il territorio

L’azienda

  • Dolomiti Friulane

    Le Dolomiti Friulane, dette anche Dolomiti d’Oltre Piave, sono un gruppo delle Prealpi Carniche e si estendono …

L’azienda

Il territorio

  • Dolomiti Friulane

    Le Dolomiti Friulane, dette anche Dolomiti d’Oltre Piave, sono un gruppo delle Prealpi Carniche e si estendono …

Storia

Situato nel cuore delle Dolomiti Friulane, il Salumificio Uniko è il risultato di anni di esperienza e di duro lavoro, portato sempre avanti con passione e determinazione. Il salumificio è nato 10 anni fa, ad oggi gestito da due soci specializzati nel trattamento della carne suina. L’azienda è un’iniziativa artigianale, che ancora oggi si impegna a produrre nel suo laboratorio carne di alta qualità, seguendo passaggio per passaggio tutte le lavorazioni dei vari prodotti, per poi venderli ai negozi del paese e nella loro macelleria sulle rive del lago Barcis.


Filosofia

Il salumificio Uniko predilige la qualità piuttosto che la quantità, infatti, il loro scopo non è portare i loro prodotti su larga scala, ma far assaporare il gusto autentico della carne artigianale prodotta nelle Dolomiti Friulane, ai loro consumatori.

I prodotti sono genuini, lavorati con metodi tradizionali e con passione, e raccontano il luogo da cui provengono. Grazie alla loro manualità ed esperienza di lavorazione della carne, l’azienda è sempre al lavoro per produrre nuovi prodotti, unendo innovazione e tradizione, per creare alimenti unici e di qualità.

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