Brovada

La brovada friulana è una specialità unica del nostro territorio: rape bianche, tagliate sottili, fatte fermentare naturalmente nella vinaccia di vini tipici friulani.
Il risultato è un prodotto dal profumo deciso, dall’acidità elegante e dal sapore autentico della tradizione contadina.
Perfetta da accompagnare al musetto o ad altre carni bollite, è un contorno che non si limita a “stare accanto” al piatto, ma lo completa e lo esalta con carattere, storia e un gusto che profuma di Friuli vero.