Fattorie Friulane
Scopri i sapori del
Friuli-Venezia Giulia
Direttamente dalle aziende produttrici
alla tua tavola.
Scopri i sapori del
Friuli-Venezia Giulia
Direttamente dalle aziende produttrici alla tua tavola
Cos’è “Fattorie Friulane”?
Fattorie Friulane è una iniziativa dell’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia, che porta sulle vostre tavole sapori unici, prodotti artigianali e genuini delle piccole aziende del nostro territorio ad un prezzo che sia giusto sia per il consumatore che per il produttore. Piccole realtà che quotidianamente si impegnano a mantenere vive le tradizioni, ma che non hanno le dimensioni per poter arrivare sulle tavole di tutti gli italiani attraverso i consueti canali dei negozi fisici e della grande distribuzione.
Di cosa si occupa principalmente AAFVG? L’Associazione, ha il compito di controllare ed assistere dal punto di vista tecnico, sanitario, produttivo e qualitativo le aziende del territorio relativamente alla produzione di latte e prodotti caseari.
9,14 € – 27,41 €
Formaggio fresco, Latteria prodotto a Malga Montasio.
Produrre (e acquistare) in malga significa ottenere prodotti di qualità e con forti peculiarità organolettiche e allo stesso tempo contribuire a sostenere un sistema produttivo che garantisce l’attrattività del territorio montano e diversi servizi alla società.
È un formaggio dal colore giallo vivo, ricco di profumi ed aromi, regala al palato un gusto unico ed inconfondibile derivante dalla ricchezza floristica dei pascoli e dalla particolare lavorazione nel rispetto della microflora naturale del latte delle bovine in alpeggio sull’Altopiano del Montasio.
Disponibile in tranci da 0,5kg e 1,5kg.
Formaggi in Promozione
Montasio DOP mezzano
7,03 € 5,98 €
Salato Storico
8,19 € 6,96 €
Latteria 2 mesi
5,60 € 4,76 €
Latteria fresco di Malga
10,75 € – 32,25 €
9,14 € – 27,41 €
9,14 € – 27,41 €
Formaggio Mentalino
5,77 €
4,90 €
4,90 €
Formaggi
Il Friuli-Venezia Giulia è una regione con una tradizione secolare di produzione di formaggi diffusa su tutto il territorio, dalle alpi alla pianura. Una rete di piccoli produttori con caratteristiche distintive, basate sui metodi di allevamento e di produzione del formaggio, ma anche fortemente influenzate dalle diverse tradizioni e dall’ambiente.
Viaggia con noi e lasciati stupire dall’esperienza e dalla creatività dei nostri casari.
Pitina
Mai sentita nominare? In effetti è sconosciuta fuori dal Friuli, ha addirittura rischiato di scomparire. La Pitina è un salume della tradizione della Val Tramontina che nasce come soluzione per conservare le carni di camoscio, capriolo o pecora.
Fattorie Friulane
Vino Birra e Liquori
Se stai cercando un vino per un aperitivo friulano con gli amici o una birra artigianale per accompagnare una cena informale, sei arrivato al posto giusto!
Abbiamo selezionato per te le migliori bottiglie, compreso il liquore per il dopo pasto.
Produttori
Ogni prodotto ha una storia, che nasce nelle aziende produttrici della nostra regione. Scopri i nostri produttori.