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Fattorie Friulane

Scopri i sapori del
Friuli-Venezia Giulia

Direttamente dalle aziende produttrici
alla tua tavola

Fattorie Friulane

Cos’è “Fattorie Friulane”?

Fattorie Friulane è una iniziativa dell’Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia, che porta sulle vostre tavole sapori unici, prodotti artigianali e genuini delle piccole aziende del nostro territorio ad un prezzo che sia giusto sia per il consumatore che per il produttore. Piccole realtà che quotidianamente si impegnano a mantenere vive le tradizioni, ma che non hanno le dimensioni per poter arrivare sulle tavole di tutti gli italiani attraverso i consueti canali dei negozi fisici e della grande distribuzione. 

Formaggi in Promozione

Latteria di Lavariano

Montasio DOP mezzano

7,03  5,98 
Struttura compatta con occhiatura irregolare, colore giallo paglier…
Latteria sociale di Castions di Strada

Formaggio Pepato

9,25 
7,86 
Formaggio Baby al pepe, con: Latte pastorizzato intero, Fermenti la…
Casera Rugo

Salato cremoso

7,21  6,13 
È l’emblema di una gustosa tradizione di famiglia. Nella preziosa “…
Latteria di Lavariano

Formaggio Mentalino

5,77 
4,90 
Struttura morbida con occhiatura tonda irregolare, colore giallo pa…
Latteria di Lavariano

Formaggio Mangione

5,77 
4,90 
Formaggio prodotto a base di latte pastorizzato, struttura morbida …
Caseificio Sociale Alto But

Formaggio Alto But 6 mesi

6,54  5,56 
È il tipico formaggio della Carnia a pasta semicotta, stagionato 6 …
Latteria sociale di Castions di Strada

Latteria 30 giorni

5,75 
4,89 
Latteria 30 giorni, con: latte pastorizzato intero, fermenti lattic…
Azienda Agricola Cabas Simone

Formaggio al cumino

4,12 
3,50 
Formaggio al cumino, con latte crudo, yogurt, caglio, sale, semi di…
Salumi e Prosciutti

Pitina

Mai sentita nominare? In effetti è sconosciuta fuori dal Friuli, ha addirittura rischiato di scomparire. La Pitina è un salume della tradizione della Val Tramontina che nasce come soluzione per conservare le carni di camoscio, capriolo o pecora. 

Pitina
salame di capra
intero disossato
Salame all'aglio

Vino Icona
Vino Icona

Fattorie Friulane

Vino Birra e Liquori

Se stai cercando un vino per un aperitivo friulano con gli amici o una birra artigianale per accompagnare una cena informale, sei arrivato al posto giusto!

Abbiamo selezionato per te le migliori bottiglie, compreso il liquore per il dopo pasto.

ribolla gialla brut
refosco vino rosso
pignolo vino rosso
Liquore al latte e liquirizia
Liquore latte e menta
amaro liquore

Sapori da scoprire

Ogni regione ha le sue specialità, e il Friuli – Venezia Giulia non è da meno!

Un esempio? Il frico! Non lo conosci? Non sai cosa ti perdi! Il frico è il piatto della tradizione friulana per antonomasia. Fatto con le strisulis, ovvero gli avanzi delle forme di Montasio e Latteria, alle quali si aggiungono patate, cipolla…  e… non te lo possiamo dire, la ricetta è segretissima.

Il frico è solo un esempio: nel nostro shop trovi di tutto, dalla spirulina al succo di mele.