Ingredienti: Latte termizzato, sale marino, caglio, lisozima (proteina dell’uovo) Caratteristiche del prodotto: Formaggio prodotto a base di latte pastorizza…

È il simbolo dei prodotti antichi della Carnia la ricotta affumicata alto but si presta a essere gustata come un formaggio a 6/7 giorni e a 2/3 mesi di stagi…

Ingredienti: Latte crudo di produzione propria yogurt, caglio, sale Può contenere tracce di E221 ( sodio solfito) Origine del latte: Italiana, Romans d’…

Ingredienti: latte crudo di produzione propria yogurt, caglio, sale Può contenere tracce di E221 ( sodio solfito) Origine del latte: Italiana, Romans d’…

CARATTERISTICHE DEL FORMAGGIO LATTERIA BIOLOGICO Colore omogeneo, giallo paglierino, crosta presente, occhiatura presente ma leggera omogenea diffusa Il sapo…

Forma simmetrica di un colore giallo carico. La pasta presenta un’occhiatura non numerosa di medie dimensioni distribuite uniformemente lungo la superf…

Formaggio Latteria 30 giorni, crosta elastica e morbida e colore giallo deciso. Crosta elastica e morbida. Colore giallo deciso. La pasta è di colore bianco …

Ingredienti : Carne suina, sale, aromi naturali, aglio, vino,E301-Ascorbato di sodio, E252- Nitrato di potassio,E250-Nitrito di sodio Peso: Minimo: 600g Shel…

Zona di Produzione: I.G.T. TREVENEZIE Varietà delle uve: 100% Cabernet Sauvignon Sistema di Allevamento: Goyot francese Epoca di Vendemmia: prima settimana d…

Zona di Produzione: I.G.P VENEZIA GIULIA Varietà delle uve: 100% Ribolla Gialla Sistema di Allevamento: Monocapovolto friulano e Guyot francese Epoca di Ven…

INGREDIENTI: 100% SUCCO DI MELA Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Calorie 187 Ki/43 Kcal Proteine 0,1 gr Carboidrati 10gr di cui zuccheri 10gr…

Nome: R O Z O’, Blend fruttato medio Metodo raccolta: A mano per brucatura e con agevolatori Anno raccolta: 2021, ultima decade di novembre Frantoio oleario…

Il risultato di una sapiente scelta di formaggi di varia stagionatura tagliati a cubetti e miscelati con patate, successivamente cotti, fino a farli diventar…

Il risultato di una sapiente scelta di formaggi di varia stagionatura tagliati a cubetti e miscelati con patate, successivamente cotti, fino a farli diventa…

Il risultato di una sapiente scelta di formaggi di varia stagionatura tagliati a cubetti e miscelati con patate, successivamente cotti, fino a farli diventar…

I bastoncini di mais sono grissini artigianali fatti anche con farina di mais a grana non sottile che si può piacevolmente percepire in bocca. Ingredienti: F…

I crostini di Mais sono simili alle tradizionali croste di polenta che si prelevano dal bordo del paiolo dopo aver rovesciato la polenta sul tagliere. I cros…

I componenti dei crostini al rosmarino sono simili ai tradizionali crostini al mais ma sono più friabili, in quanto l’impasto è parzialmente lievitato, ed ha…

L’orzo di Mortean è un orzo distico a chicchi grossi coltivato con uno specifico disciplinare per ottenere un prodotto adatto all’uso umano. Viene raccolto a…

I grissini di Mortean sono più corti dei soliti grissini e quindi sono meno soggetti a rottura. Per l’impasto è stata utilizzata una percentuale importante d…