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La spedizione ha un costo di €7,40 ed è gratuita per gli ordini dai €69,90 in su.

Avvertiamo i nostri clienti che non è più possibile garantire l’arrivo dei nuovi ordini prima di Natale.

Inoltre vi segnaliamo che nella settimana da Natale a Capodanno il magazzino di Fattorie Friulane sarà chiuso per le feste.
Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.


Coppa

22,00 

Coppa con giardiniera


*Si consiglia il consumo previo taglio con affettatrice.

Insaccata in budello. Forma parallelepipeda irregolare legata a mano, sottoposto a stagionatura

 

 

Produttore

Di Gaspero

La famiglia Di Gaspero originaria di Corno di Rosazzo, dal 1957 si è stabilita a Dolegnano, paesino ai piedi dell…

Territorio

Colli orientali del Friuli

Dal Monte Bernadia al fiume Judrio, il territorio dei Colli Orientali del Friuli comprende la fascia collinare della …

Abbinamenti

Vini rossi, crostini

Perfetta consumata come salume tagliato a fette con un buon vino rosso strutturato e dei crostini saporiti.

Produttore

Di Gaspero

La famiglia Di Gaspero originaria di Corno di Rosazzo, dal 1957 si è stabilita a Dolegnano, paesino ai piedi dell…

Territorio

Colli orientali del Friuli

Dal Monte Bernadia al fiume Judrio, il territorio dei Colli Orientali del Friuli comprende la fascia collinare della …

Abbinamenti

Vini rossi, crostini

Perfetta consumata come salume tagliato a fette con un buon vino rosso strutturato e dei crostini saporiti.
  • *Si consiglia il consumo previo taglio con affettatrice.

    Ingredienti: carne di suino, sale, vino, SOLFITI, verdure miste in agrodolce in proporzione variabile (carote, cetrioli, peperoni, SEDANO, finocchio), acqua, aceto di vino SOLFITI, zucchero, sale iodato, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico), miscela di spezie in proporzione variabile (pepe, noce moscata, pimento, coriandolo, cannella, SESAMO), aglio
    Allergeni: SOLFITI, SESAMO, SEDANO
    Origine materia prima: Ue
    Modalità di presentazione: Insaccata in budello. Forma parallelepipeda irregolare legata a mano, sottoposto a stagionatura.
    Materiali di confezionamento: Non confezionata o confezionata sottovuoto ni sacchetti plastici quali buste di polietilene dichiarate conformi ai sensidelReg. CE 1935/2004.) BUDELLO NON EDIBILE
    Shelf life e requisiti per al conservazione: 24 mesi dalladata di produzione, da conservare a temperatura ambiente. Una volta aperta conservare a temperatura ≤+ 7°C. Confezione sottovuoto: conservare a temperatura ≤+ 7°C e consumare entro 3 mesi dalla data di confezionamento.
    Modalità d’uso: Da consumare previa affettatura*
    Consumatore finale: Non ci sono controindicazioni conosciute al consumo di carne previa cottura tranne controindicazioni soggettive


Produttore

La famiglia Di Gaspero originaria di Corno di Rosazzo, dal 1957 si è stabilita a Dolegnano, paesino ai piedi della meravigliosa Abbazia di Rosazzo, dove si trova l’azienda, l’agriturismo e il punto vendita.

Il papà Sergio si dedica con particolare attenzione e passione alla cura dei vigneti rendendoli dei perfetti giardini. Il figlio Andrea si occupa con impegno e dedizione alla cantina e segue tutte le fasi della vinifi- cazione per il raggiungimento di risultati qualitativi dei vini.

Siamo felici di accogliervi nel ristoro agrituristico per degustare i vari vini abbinati ad affettati e salumi esclusivamente di nostra produzione.


Territorio

Dal Monte Bernadia al fiume Judrio, il territorio dei Colli Orientali del Friuli comprende la fascia collinare della provincia di Udine con oltre 2000 ettari di terreni coltivati a viti e si distingue per la sua immensa e storica vocazione alla viticoltura di qualità. In tutta la regione del Friuli-Venezia Giulia, infatti, sono riconosciute quattro Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCG) e ben tre sono racchiuse in questo territorio.

Il visitatore può rivolgere il proprio sguardo verso i gradoni e le terrazze di viti; ha la possibilità di farsi spazio tra le ampie zone boscose e la tranquilla pianura caratterizzata sullo sfondo dal mare.
Si tratta della migliore posizione geografica per la viticoltura con le Alpi Giulie alle spalle che riparano le viti dalle fredde correnti del nord e il mare Adriatico di fronte che garantisce una benefica e continua ventilazione.

Abbinamenti