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Friulano

8,75 

Esaurito

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vino brigai friulano

Brigai Friulano


Pezzatura: 75 cl

Brigai Friulano,  dal colore: giallo paglierino con sfumature verdoline. Dal profumo delicato, ricorda i fiori di campo e la mela verde.

(1 recensione del cliente)
Produttore Ermacora Dario e Luciano

Produttore

Ermacora Dario e Luciano

È cominciato tutto con una piccola fattoria. Un cavallo in comune con il nostro vicino per lavorare il nostro vigneto…

Territorio

Abbinamenti Carni alla griglia, formaggi, frico, polenta

Abbinamenti

Carni alla griglia, formaggi, frico, polenta

Questo vino a tavola si sposa divinamente con carni alla griglia, polenta, frico.. o con formaggi da pasto, come latter…
Produttore Ermacora Dario e Luciano

Produttore

Ermacora Dario e Luciano

Territorio

Abbinamenti Carni alla griglia, formaggi, frico, polenta

Abbinamenti

Carni alla griglia, formaggi, frico, polenta

Vino certificato SQNPI.

DENOMINAZIONE: DOC- Friuli
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Cappuccina – Guyot
METODI DI DIFESA: Lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda decade di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA: Meccanica
VINIFICAZIONE .Spremitura soffice, decantazione del mosto e
fermentazione in inox a temperatura controllata di 18° C
EVOLUZIONE:Permanenza sui lieviti per circa 6 mesi. imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia
DATI ANALITICI
Alcool: (% vol): 13.5
Acidità totale: (g/l): 4,6
ESAME SENSORIALE: Colore: giallo paglierino con sfumature verdoline.
Profumo: delicato, ricorda i fiori di campo e la mela verde
Gusto: sapore asciutto, intenso e vellutato
ABBINAMENTI: Antipasti magri, minestre di brodo, pesce e carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° – 12° C


Produttore

È cominciato tutto con una piccola fattoria. Un cavallo in comune con il nostro vicino per lavorare il nostro vigneto, poche mucche per produrre il formaggio e alcuni animali da cortile. Bastava così per il sostentamento della nostra famiglia nel secolo scorso.
Ma poi un sogno si è fatto largo: investire sulla terra e condividerne i frutti. Un sogno che abbiamo sempre inseguito, con le braccia e con il cuore.

Siamo cresciuti tra le colline. È dal 1922 che camminiamo e lavoriamo tra le colline. Ma una vecchia mappa associa la casa in cui viviamo alla gestione di vigneti almeno dal 1811.
A chi ci chiede «Perché in collina?» diciamo «Vieni a vedere con noi i boschi, le strade e i vigneti che seguono i pendii in un mosaico di verde e azzurro; se saremo fortunati scorgeremo anche una lepre o vedremo saettare una libellula. Poi beviamo insieme un calice di vino, seduti su una cassetta di legno. Siamo sicuri che non vorrai più andare via».

1922 – Inizia il nostro percorso.
1965 – Nel 1965 abbiamo acquistato il primo trattore: un Landini R 5000.
2012 – Dal 2012 ci occupiamo del cru Montsclapade, celebre anche per i vini rossi.
2015 – Dal 2015 ci prendiamo cura delle vigne e della cantina Fantin Nodar.
2019 – Dal 2019 abbiamo una nuova cantina di vinificazione.

Produttore Ermacora Dario e Luciano

Territorio

Abbinamenti

Questo vino a tavola si sposa divinamente con carni alla griglia, polenta calda, il tipico frico di patate.. o con formaggi da pasto, come latteria e Montasio, stagionati a seconda del palato.