Skip to main content

La spedizione ha un costo di €7,40 ed è gratuita per gli ordini dai €69,90 in su.

Avvertiamo i nostri clienti che non è più possibile garantire l’arrivo dei nuovi ordini prima di Natale.

Inoltre vi segnaliamo che nella settimana da Natale a Capodanno il magazzino di Fattorie Friulane sarà chiuso per le feste.
Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.


Frico Carnia

4,22 
3,59 

Frico Carnia


Pezzatura: 200gr circa

Il frico è un’appetitosa meraviglia culinaria realizzata con un’armoniosa miscela di ingredienti di provenienza locale. Il protagonista è senza dubbio il pregiato formaggio, accuratamente selezionato, ogni boccone offre una sinfonia di sapori che danzano sul palato.

Con : patate (53%),Formaggi (46%) (Latte, caglio, sale. fermenti lattici, conservante: lisozima da uovo), sale. fibre vegetali, cipolla (contiene naturalmente solfiti).
Può contenere SENAPE, SESAMO.

(11 recensioni dei clienti)

Produttore

Azienda agricola Cucchiaro Mario & C.

L’Azienda Agricola Cucchiaro nasce nel 1976, a Gemona Del Friuli, con un piccolo allevamento di vacche, da cui ricava…

Territorio

Gemona del Friuli

Alle pendici delle Prealpi Giulie si trova Gemona del Friuli, una delle più belle località storiche del Friuli-Venezi…

Abbinamenti

Polenta

Da tradizione, con polenta. Ottimo accompagnato con pane e vino.

Produttore

Azienda agricola Cucchiaro Mario & C.

L’Azienda Agricola Cucchiaro nasce nel 1976, a Gemona Del Friuli, con un piccolo allevamento di vacche, da cui ricava…

Territorio

Gemona del Friuli

Alle pendici delle Prealpi Giulie si trova Gemona del Friuli, una delle più belle località storiche del Friuli-Venezi…

Abbinamenti

Polenta

Da tradizione, con polenta. Ottimo accompagnato con pane e vino.

Il frico è un’appetitosa meraviglia culinaria realizzata con un’armoniosa miscela di ingredienti di provenienza locale. Il protagonista è senza dubbio il pregiato formaggio, accuratamente selezionato, ogni boccone offre una sinfonia di sapori che danzano sul palato.

I nostri abili artigiani tagliuzzano e modellano con maestria i formaggi, poi li cuociono con cura fino a trasformarli in dischi dorati e croccanti di pura delizia. Il risultato è una consistenza allettante che raggiunge un equilibrio perfetto tra croccantezza e masticabilità, rendendo impossibile resistere. Prodotto con amore e rispetto per la tradizione, il nostro Frico non è solo un piatto: è una celebrazione del patrimonio culinario friulano. Siamo orgogliosi di portare questa prelibatezza unica sulla vostra tavola, permettendovi di intraprendere un viaggio culinario in una delle regioni più affascinanti d’Italia. Che si tratti di una riunione intima o di un pasto confortante a casa, il nostro Frico autentico è un’aggiunta deliziosa a qualsiasi occasione. È una testimonianza commestibile della calda ospitalità friulana e condividerlo con i propri cari crea momenti di gioia indimenticabili.

Frico da 200gr
Ingredienti: patate (53%),Formaggi (46%) (Latte, caglio, sale. fermenti lattici, conservante: lisozima da uovo), sale. fibre vegetali, cipolla (contiene naturalmente solfiti).
Può contenere SENAPE, SESAMO.

MODALITA’ DI UTILIZZO (Indicazioni di cottura)

IN PADELLA O PIASTRA ANTIADERENTE: rimuovere il prodotto dall’involucro e cuocere 4/5 minuti per lato fino a doratura
IN FORNO: riporre Il prodotto direttamente su carta forno e riscaldare per 5/8 minuti in forno preriscaldato a 180/200°C fino a doratura
IN MICROONDE: riporre il prodotto direttamente su un patto e riscaldare per 2/4 minuti a 600-800 watt. Per un risultato dorato e croccante utilizzare la funzione grill

VALORI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Energia 1054 kJ/254 Kcal
Grassi 16 g
(di cui acidi grassi saturi 11 g)
Carboidrati 11 g
(di cui zuccheri 0,3 g)
Proteine 16 g
Sale 1,6 g


Produttore

L’Azienda Agricola Cucchiaro nasce nel 1976, a Gemona Del Friuli, con un piccolo allevamento di vacche, da cui ricavavano il latte per venderlo alle latterie turnarie del paese, mentre dal 1980 al 1997 il latte viene venduto alle latterie sociali.
Dal 1997 i due fratelli Cucchiaro, dopo essersi diplomati, prendono in mano le redini dell’azienda, e nel 1999 acquistano una latteria turnaria, che, in due anni con gran lavoro e fatica, hanno ristrutturato e messo a nuovo. Da quel momento iniziano a trasformare il latte in formaggio, burro e ricotta e molto altro.


Territorio

Alle pendici delle Prealpi Giulie si trova Gemona del Friuli, una delle più belle località storiche del Friuli-Venezia Giulia, che nel suo centro storico di origine medioevale custodisce preziosi tesori.
La cittadina è conosciuta nel mondo come la capitale del terremoto che nel 1976 sconvolse il Friuli ed è oggi uno dei principali simboli della rinascita della regione ed è esempio e modello di una “ricostruzione riuscita”.
A Gemona del Friuli si possono trovare il Duomo di Santa Maria Assunta dalle architetture romanico-gotiche; la Cineteca del Friuli, un archivio videografico e bibliografico di materiale riguardante la storia del cinema; il Santuario di Sant’Antonio, che risulta essere il più antico luogo di culto al mondo dedicato al Santo di Padova.