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Grissini di Mortean

4,02 

Grissini di Mortean con frumento mais e sesamo

Pezzatura: 250 gr

I grissini di Mortean sono più corti dei soliti grissini e quindi sono meno soggetti a rottura. Per l’impasto è stata utilizzata una percentuale importante di farina di mais ed una piccola quantità di sesamo. Deliziosi e gradevoli si possono abbinare a tutti i piatti ed in particolare a formaggi e salumi. Ottimi con il prosciutto.

Produttore

La Blave di Mortean

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari cond…

Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …

Abbinamenti

Affettati e salumi

Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, freschi e stagionati

Produttore

La Blave di Mortean

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari cond…

Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …

Abbinamenti

Affettati e salumi

Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, freschi e stagionati
  • I grissini di Mortean sono più corti dei soliti grissini e quindi sono meno soggetti a rottura. Per l’impasto è stata utilizzata una percentuale importante di farina di mais ed una piccola quantità di sesamo. Deliziosi e gradevoli si possono abbinare a tutti i piatti ed in particolare a formaggi e salumi. Ottimi con il prosciutto.

    Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0” 72%, farina di mais 20% , acqua, olio di mais, semi di sesamo 2,7%, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato.
    Durata del prodotto: 5 mesi
    Conservanti: nessuno
    Colore del grissino: marrone chiaro

  • Peso della confezione: 250g
    Dimensione confezione: Altezza, larghezza, profondità cm 21 – 14 – 10
    Numero medio grissini per confezione: 60
    Dimensioni medie grissino: Altezza, diametro cm 9 – 1
    Tipo confezione: Polipropilene per uso alimentare
    Conservazione: Tenere in luogo asciutto, fresco, buio e ben areato
    Riferimenti etichetta: Può contenere tracce di: latte e prodotti a base di latte, frutta secca a guscio.
    Valori nutrizionali per 100 g: kJ 1745, kcal 414, grassi 8,3g, di cui acidi grassi saturi 1,3g, carboidrati 71g, di cui zuccheri 2,3g, fibre 3,4g, proteine 12g, sale 1,0 g


Produttore

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari condizioni ambientali – terreni freschi e fertili e clima favorevole – e alle competenze e all’esperienza di molti agricoltori appassionati. Alcuni di loro, soci della cooperativa “La Blave di Mortean”, decisero di ottenere un mais d’alta qualità ed iniziarono, in collaborazione con l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, un’accurata sperimentazione. Dopo anni di prove, è stato possibile ottenere, da un mais dalle grandi virtù, una farina distinguibile ed apprezzabile per le sue eccellenti qualità organolettiche: profumo, colore, sapore, consistenza. Il metodo di produzione applicato, disciplinato dal regolamento “Blave di Mortean”, garantisce uno sviluppo equilibrato e senza forzature della pianta, una conservazione della granella ed una macinatura che esaltano le caratteristiche del prodotto finale.


Territorio

Il territorio occupa una posizione mediana all’interno della pianura friulana, ed è ricca di corsi d’acqua e di risorgive. I paesaggi che possiamo osservare variano molto tra loro: si passa dai boschi del Tagliamento ai prati stabili e coltivati, dalle torbiere paludose lungo il corso dello Stella all’area sassosa e arida dei “magredi”, ’ambiente caratterizzato da sassi permeabili che assorbono l’acqua, la quale, silenziosamente, percorre il sottosuolo riemergendo nelle risorgive.