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Miele di Acacia
La fioritura dell’acacia avviene solitamente in tarda primavera.
Produttore
Apicoltura Dreosti
Territorio
Fiume Tagliamento
Abbinamenti
Formaggi
Produttore
Apicoltura Dreosti
Territorio
Fiume Tagliamento
Abbinamenti
Formaggi
Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il padre, si è tramandata la conoscenza e la capacità di collaborare con le api. Ad oggi, vantiamo al nostro attivo circa 350 alveari dislocati su tutto il territorio pedemontano del Friuli Venezia Giulia. La nostra ammirazione per questi incredibili insetti ed il massimo rispetto per il loro ciclo vitale ci permettono di lavorare in completa sinergia. Il risultato finale è un miele di alta qualità per le api, per noi e per voi.
Con 170 km di lunghezza, e un bacino fluviale ampio quasi 3000 km² che scorre per 178 chilometri dalle Dolomiti al mar Adriatico, il Tagliamento è considerato il fiume più importante del Friuli – Venezia Giulia.
Il fiume nasce nei pressi del Passo della Mauria, continuando attraversando tutta la Carnia; costituisce il confine tra Udine e Pordenone e si caratterizza per l’originaria morfologia fluviale a canali intrecciati, che hanno un letto ghiaioso ampio. La persistenza di alvei e corridoi incontaminati, nonché la mancanza di significativi contributi umani lungo il percorso, ne fanno “l’ultimo fiume selvaggio d’Europa”.
Ottimo, per la sua qualità, per esaltare i sapori di formaggi freschi, stagionati, come i tipici Montasio e Latteria, ed erborinati.
