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Miele di Acacia
La fioritura dell’acacia avviene solitamente in tarda primavera.

La fioritura dell’acacia avviene solitamente in tarda primavera. Il suo profumo é dolce e gradevole ed il nettare ricavato da questa pianta viene trasformato dalle api in un miele molto chiaro dal colore giallo paglierino a volte trasparente.
Non presenta odori e sapori forti e per questo motivo é apprezzato anche dai bambini.
Tipologia: Monoflora
Data raccolto: 2025
Zona di raccolta: Collinare FVG
Luogo di raccolta: area collinare
Produttore
Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il padre, si è tramandata la conoscenza e la capacità di collaborare con le api. Ad oggi, vantiamo al nostro attivo circa 350 alveari dislocati su tutto il territorio pedemontano del Friuli Venezia Giulia. La nostra ammirazione per questi incredibili insetti ed il massimo rispetto per il loro ciclo vitale ci permettono di lavorare in completa sinergia. Il risultato finale è un miele di alta qualità per le api, per noi e per voi.
Territorio
Abbinamenti
Ottimo, per la sua qualità, per esaltare i sapori di formaggi freschi, stagionati, come i tipici Montasio e Latteria, ed erborinati.












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