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Chutney di pere e mele
Un modo diverso di gustarlo è sui bolliti, spalmato su un formaggio fresco gli dà corposità e ne esalta i profumi.
Produttore
Azienda Agricola Londero
Territorio
Gemona del Friuli
Chutney di per e mele, con: mele, pere, cipolla, zucchero, vino, aceto di mele, cannella, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo. *Può contenere solfiti.
Un modo diverso di gustarlo è sui bolliti, spalmato su un formaggio fresco gli dà corposità e ne esalta i profumi.
Produttore
L’agriturismo offre cibi genuini di propria produzione, fatti con amore, risvegliando le antiche ricette che erano di casa Londero. Genuinità e freschezza sono un punto fondamentale per la nostra famiglia.
L’agriturismo vi avvolgerà in tutte le occasioni che vorrete condividere assieme a noi, con la voglia di trovare un ambiente casalingo di grande professionalità e con l’amore per la cura degli ingredienti genuini delle pietanze e quelli sinceri della vita.
Territorio
La cittadina è conosciuta nel mondo come la capitale del terremoto che nel 1976 sconvolse il Friuli ed è oggi uno dei principali simboli della rinascita della regione ed è esempio e modello di una “ricostruzione riuscita”.
A Gemona del Friuli si possono trovare il Duomo di Santa Maria Assunta dalle architetture romanico-gotiche; la Cineteca del Friuli, un archivio videografico e bibliografico di materiale riguardante la storia del cinema; il Santuario di Sant’Antonio, che risulta essere il più antico luogo di culto al mondo dedicato al Santo di Padova.
Abbinamenti
Eccellente per accompagnare formaggi freschi ne arricchisce tantssimo il sapore, ottimo coi bolliti.