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Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.

Giardiniera in agrodolce

Giardiniera in agrodolce

21,85 35,70 

Giardiniera in agrodolce con: carote, peperoni, cavolfiore, cipolline borretane, rape, finocchio, cavolo romano, SEDANO, aceto di vino bianco (può contenere solfiti), vino bianco, sale, zucchero.

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Giardiniera in agrodolce con: carote, peperoni, cavolfiore, cipolline borretane, rape, finocchio,…
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Produttore

Azienda Agricola Del Zotto Luca

Nel 1997 Del Zotto Luca diventa responsabile dell’attività di famiglia. E’ lui che sviluppa la piccola azienda cereal…
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Territorio

Cordenons

La prima citazione storica di Cordenons si trova in un diploma del re d’Italia Berengario I, risalente al 5 maggio 897.
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Abbinamenti

Pesce, carne, formaggi

Ottima come accompagnamento si pesce, salumi, carni bollite e formaggi.
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Produttore

Azienda Agricola Del Zotto Luca

Nel 1997 Del Zotto Luca diventa responsabile dell’attività di famiglia. E’ lui che sviluppa la piccola azienda cereal…
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Territorio

Cordenons

La prima citazione storica di Cordenons si trova in un diploma del re d’Italia Berengario I, risalente al 5 maggio 897.
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Abbinamenti

Pesce, carne, formaggi

Ottima come accompagnamento si pesce, salumi, carni bollite e formaggi.

Descrizione completa Del Prodotto

  • giardiniera
  • giardiniera
  • giardiniera
  • giardiniera
  • Ingredienti: carote, peperoni, cavolfiore, cipolline borretane, rape, finocchio, cavolo romano, SEDANO, aceto di vino bianco (può contenere solfiti), vino bianco, sale, zucchero.

    Valori nutrizionali per 100 g di prodotto sgocciolato:
    Energia 459 kj/ 108 kcal
    Grassi 0 g
    di cui acidi grassi saturi 0 g
    Carboidrati 27 g
    di cui zuccheri 1,9 g
    Fibre 0 g
    Proteine 0 g
    Sale 3,8 g

    Da conservare al fresco dopo l’apertura


Produttore

Nel 1997 Del Zotto Luca diventa responsabile dell’attività di famiglia. E’ lui che sviluppa la piccola azienda cerealicola, introducendo colture specializzate: kiWi, vigneto, meleto, ma soprattutto ortaggi come patate, asparago bianco, verde e viola e altre orticole in pieno campo e sotto serra.
L’azienda e presente settimanalmente ad alcuni mercati di zona, oltre a numerose manifestazioni. Recente è poi l’apertura di un altro punto vendita dove promuove, oltre ai prodotti aziendali, anche prodotti tipici di altre aziende agricole del Friuli
Venezia Giulia.

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Territorio

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La prima citazione storica di Cordenons si trova in un diploma del re d’Italia Berengario I, risalente al 5 maggio 897. Il termine indicava un ampio territorio che, almeno dall’epoca carolingia o forse longobarda, doveva essere riservato all’autorità regia o imperiale.
Fino a metà del XIX secolo, attraverso Cordenons passava la strada statale che da Pordenone portava al Tagliamento, al Friuli centrale e quindi in Austria.

Dal punto di vista ambientale, Cordenons è un punto di incontro; infatti nel territorio comunale si fondono due grandi ecosistemi diversi e al contempo strettamente collegati: le Magredi e le Risorgive.
Nel punto in cui i torrenti Cellina e Meduna sprofondano nella falda acquifera si formano le Magredi, cioè delle zone povere d’acqua, aride e sassose. Dove invece le acque dei due torrenti riaffiorano si formano le Risorgive, zona argillosa che frena le acque e crea le cosiddette “olle”, cioè acquitrini di acqua pura. Molto conosciute sono le Risorgive di Vinchiaruzzo.


Abbinamenti

La giardiniera è tradizionalmente un prodotto di accompagnamento, che si usa con i salumi essenzialmente, per dare un po’ di colore al piatto e bilanciare la grassezza con l’acidità delle verdure. Salumi crudi e cotti, come mortadelle, soppressa, carni e bolliti, formaggi… il mondo di abbinamenti è sempre stato quello della terra, ma anche con il pesce si accompagna più che bene.



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