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Canapis

23,00 

Esaurito

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Canapis


Pezzatura: 50 cL

Dalle ricette erboristiche l’alcool ha il maggior potere estrattivo in aromi profumi e quindi l’infuso della pianta in questo prodotti rievoca la tipicità della canapa coltivata in Friuli
La Canapa friulana dal retrogusto speziato, ricorda il fresco rosmarino, il timo, il basilico, dal gusto amaricante e molto digestimolante; in bottiglia il suo rametto di foglie.

Produttore Distillerie Mercedes de Mezzo

Produttore

Distillerie Mercedes de Mezzo

Alla fine del secolo scorso il Friuli era in piena espansione; grazie all’utilizzo delle sue migliori risorse: la terra…

Territorio

Abbinamenti Dolci

Abbinamenti

Dolci

Ideale come grappa consumata a fine pasto con il dolce, ottima con gubana o cuor di gubana.
Produttore Distillerie Mercedes de Mezzo

Produttore

Distillerie Mercedes de Mezzo

Territorio

Abbinamenti Dolci

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Dolci

Canapis - mercedes de mezzo

Tipo alambicco: a vapore continuo
Temperatura di servizio: 10°
Bicchiere consigliato:copita – o “bùssul”
cl. 50

1)Identificazione Del Prodotto:

1.1 Nome Commerciale: Grappa Infuso Canapa Friulana
1.2 Classificazione: Grappa In Infusione
1.3 Produttore: Mercedes De Mezzo Distilleria .

2)Caratteristiche Chimico Fisiche:

2.1 Stato Fisico: Liquido
2 Colore: Oro Trasparente
2.2 Profumo: Erbe Aromatiche
2.3 Ingredienti: Acquavite Di Vinacce Friulane, Infusione Di Canapa Friulana,Rametto Erbaceo
2.4 Grado Alcolico: 40% Vol
2.5 Conservazione: Il Prodotto Non Ha Data Di Scadenza Vedere (1)


Produttore

Alla fine del secolo scorso il Friuli era in piena espansione; grazie all’utilizzo delle sue migliori risorse: la terra argillosa per i laterizi, il pendio morenico per l’agricoltura e l’ottima qualità delle uve e delle vinacce per vino e distillazione fu che, a metà ottocento, il capostipite PIETRO DE MEZZO avviò l’attività che il figlio SANTE potenziò, coordinando un nucleo aziendale in piena regola e le cui branche, inizialmente unite, cedettero in seguito il passo l’una all’altra, secondo l’andamento del mercato.
Nel 1896 alle già fiorenti fornaci ed all’azienda agricola vera e spropriasi affiancò la Distilleria.
Dotata solo di un rudimentale apparecchio a fuoco diretto, inizialmente produceva per consumo limitato all’interno delle aziende e venivano distillate a secondo la richiesta del momento, frutta o vinacce. Nei primi novecento Sante, aiutato successivamente anche dai figli, diede grande impulso all’attività artigiana.
Col tempo la distilleria ebbe necessarie esigenze di ampliamento, finquando,
nel 1964 con PIERO e la quarta generazione, si edificò l’attuale costruzione; innovazione in equilibrio con le più antiche tradizioni friulane.
Nel 1996 al solstizio d’estate si festeggia il centenario della Distilleria De Mezzo s.n.c., è la data revocatrice i tradizionali riti della notte di S.Giovanni, notte sacra per la tradizione contadina locale.
Nel 1998 per riprendere sempre la ricerca dell’ottimizzazione del prodotto nel rinnovamento della qualità si installa un nuovo impianto di distillazione, un impianto a distillazione bagnomaria.
Nel 1999/2000 mercedes de Mezzo figlia di Piero, un nuovo impulso : distillerie srl. -Inizia il “nuovo” millennio con il “nuovo“ sodalizio de Mezzo acquista Comar Gorizia

Produttore Distillerie Mercedes de Mezzo

Territorio

Abbinamenti

Ideale servita a 10° come grappa consumata a fine pasto con il dolce, ottima con gubana o cuor di gubana, il loro ripeno e la grappa Canapis sono il connubio perfetto.