Annata: 2020

Colore: giallo dorato dai riflessi ambrati
Profumo: intenso e persistente, ricorda la frutta matura
Gusto: amabile e dolce, lascia il palato asciutto grazie alla presenza di una leggera tannicità
Tenore alcolico: 13%
Terreno: collinare; marnoso-arenaceo
Sistema di allevamento: guyot
Vendemmia: manuale e tardiva, alla fine di Ottobre con aggiunta di circa 30% mosto da uva passita in cassette
Età media delle viti: 30 anni
Vinificazione ed affinamento:in bianco; fermentazione e maturazione in botti di rovere francese, affinamento in bottiglia
Abbinamenti: vino da meditazione ma non solo; ottimo con formaggi erborinati e stagionati; prosciutto crudo di San Daniele; pasticceria secca; fantastico con il Gorgonzola
Temperatura di servizio: 12-14°C

Questo antico e nobile vino friulano è stato servito sulle tavole di Papa Gregorio XII nel 1409 ed è ottenuto da uve di Verduzzo Friulano clone giallo.
Prima D.O.C.G. del Friuli, è il vino di classe destinato ai palati più esigenti, ideale per la meditazione e la contemplazione.

Il Ramandolo

2,5 ettari di vigneto, situati interamente nei colli orientali friulani, sono frammentati, in modo da cogliere le varie caratteristiche del terreno e di conseguenza le sue tipicità ed unicità.
Da oltre 50 anni viene prodotto il Ramandolo, ultimamente anche nella versione “Passito”, il quale viene messo a riposare in Barrique per circa 12 mesi e successivamente affinato in bottiglia.

2,5 ettari di vigneto, situati interamente in collina, sono frammentati, in modo da cogliere le varie caratteristiche del terreno e di conseguenza le sue tipicità ed unicità.
Da oltre 50 anni a Sedilis di Tarcento in provincia di Udine viene prodotto il Ramandolo, ultimamente anche nella versione “Passito”, il quale viene messo a riposare in Barrique per circa 12 mesi e successivamente affinato in bottiglia.