La Latteria Sociale Cividale nasce nel 1924 con il nome di Latteria Turnaria di Cividale in seguito alla chiusura delle Latterie di Gagliano e Spessa.

La Cooperativa è attualmente costituita da un totale di 40 soci che conferiscono il loro latte in caseificio. Presso i locali di produzione della Latteria Sociale di Cividale vengono lavorati giornalmente 200 quintali di latte che vengono trasformati sia in formaggi freschi che in formaggi stagionati. La cooperativa impiega complessivamente 40 persone che lavorano sia nel caseificio che nei negozi di proprietà che vendono giornalmente circa la metà dell’intera produzione.

I soci della Latteria Turnaria di Cividale ebbero la capacità di avviare un’attività ponendo le basi per lo sviluppo di una tradizione casearia di grande successo. L’impostazione seria dell’attività unita alla volontà dei soci di migliorarsi continuamente ha portato la Latteria Sociale di Cividale a distinguersi per qualità, produttività e freschezza del proprio lavoro. Oggi l’attività di produzione è affiancata da una rete di dieci negozi di proprietà della Cooperativa per la vendita diretta dei propri formaggi e di altre tipologie di prodotti alimentari.