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Esaurito
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Caciotta fresca piccola
Caciotta di capra fresca, con: latte di capra, fermenti, caglio di capretto, sale

Ingredienti: latte di capra, fermenti, caglio di capretto, sale
Conservare in frigorifero a +2C° / +4C°
Produttore
Siamo un’azienda nata per passione, infatti già da piccoli amavamo stare a diretto contatto con la natura e da uno spunto di nostra madre è nata l’ azienda dieci anni fa.
Questa passione ci è stata trasmessa dalla nostra bis nonna che abitava vicino ad Ovaro, e oggi finalmente questo sogno è diventato realtà.
L’obiettivo dell’azienda è di offrire ai consumatori prodotti a km 0, biologici e realizzati attraverso un ciclo completamente naturale ed equilibrato a beneficio dei nostri animali.
Durante la stagione estiva, a partire dai primi giorni di giugno, ci trasferiamo con i nostri animali in malga.
La malga si trova ad un’altezza di 1350 metri, in una zona incontaminata, un luogo dove si respira aria di semplicità e in cui si possono trovare flora e fauna in grandi varietà; il silenzio e la sinergia con la natura sono totali.
Territorio
Abbinamenti
La Caciotta è ottima anche gustata in purezza, ideale per accompagnare un buon tagliere di salumi ed affettati, dal delicatissimo prosciutto di San Daniele alla più saporita Pitina. Eccellente abbinata a vini bianchi giovani, per un connubio di sapori unico che ne esalta gli aromi.












Salumi
Vino
Farine
Birra
Dolci
Frico
Conserve
Condimenti
Altri









