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Miele di Tarassaco

8,55 

Miele di Tarassaco


Un miele da intenditori. Giallo vivo, dall’odore molto forte e penetrante di aceto e di radice di valeriana; in bocca ha sentori completamente diversi che richiamano la camomilla e il marzapane.

Produttore

Apicoltura Dreosti

Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il pa…

Territorio

Fiume Tagliamento

Con 170 km di lunghezza, e un bacino fluviale ampio quasi 3000 km² che scorre per 178 chilometri dalle Dolomiti al ma…

Abbinamenti

Formaggi, composte.

Ottimo per la prima colazione con pane, e formaggio tipico a media stagionatura, con composte di frutta.

Produttore

Apicoltura Dreosti

Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il pa…

Territorio

Fiume Tagliamento

Con 170 km di lunghezza, e un bacino fluviale ampio quasi 3000 km² che scorre per 178 chilometri dalle Dolomiti al ma…

Abbinamenti

Formaggi, composte.

Ottimo per la prima colazione con pane, e formaggio tipico a media stagionatura, con composte di frutta.

Un miele da intenditori. Giallo vivo, dall’odore molto forte e penetrante di aceto e di radice di valeriana; in bocca ha sentori completamente diversi che richiamano la camomilla e il marzapane. Da’ una sensazione di fresco e lascia una leggera sensazione amara e astringente.
Un trasformista che nel giro di qualche settimana passa da uno stato solido ad uno cristallizzato… cristalli di bonta’!

Tipologia: Monoflora
Data raccolto: 2022
Zona di raccolta: Collinare FVG
Luogo di raccolta: Spilimbergo

 

 


Produttore

Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il padre, si è tramandata la conoscenza e la capacità di collaborare con le api. Ad oggi, vantiamo al nostro attivo circa 350 alveari dislocati su tutto il territorio pedemontano del Friuli Venezia Giulia. La nostra ammirazione per questi incredibili insetti ed il massimo rispetto per il loro ciclo vitale ci permettono di lavorare in completa sinergia. Il risultato finale è un miele di alta qualità per le api, per noi e per voi.


Territorio

Con 170 km di lunghezza, e un bacino fluviale ampio quasi 3000 km² che scorre per 178 chilometri dalle Dolomiti al mar Adriatico, il Tagliamento è considerato il fiume più importante del Friuli – Venezia Giulia.

Il fiume nasce nei pressi del Passo della Mauria, continuando attraversando tutta la Carnia; costituisce il confine tra Udine e Pordenone e si caratterizza per l’originaria morfologia fluviale a canali intrecciati, che hanno un letto ghiaioso ampio. La persistenza di alvei e corridoi incontaminati, nonché la mancanza di significativi contributi umani lungo il percorso, ne fanno “l’ultimo fiume selvaggio d’Europa”.