PROMO
Salumi
Vino
Farine
Birra
Dolci
Frico
Carne
Conserve
Condimenti
Altri
22,95 €
Refosco di Faedis Riserva
Versato in ampio calice, il Refosco presenta un colore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei, che tendono al granato con l’invecchiamento. Al naso offre un bouquet di sensazioni che passano dal floreale, viola e rosa canina, al fruttato, mora di rovo e piccoli frutti di bosco. La sfumatura è rappresentata dalla mineralità, accompagnata dai sentori di sottobosco, foglie bagnate e doghe di vecchia botte di castagno.
Produttore
Az. agr Macor Gianni
Territorio
Faedis
Abbinamenti
Carni, arrosti, selvaggina, frico, polenta
Produttore
Az. agr Macor Gianni
Territorio
Faedis
Abbinamenti
Carni, arrosti, selvaggina, frico, polenta
L’Azienda Agricola Gianni Macor, a conduzione familiare, produce con passione vini di qualità dal 1981.
L’azienda possiede e lavora 3 ettari di vigneti, che vengono coltivati da Gianni e la sua famiglia con amore e con passione, mettendo sempre in primo piano il fattore qualità: già da molti anni pratichiamo il diradamento dell’uva (in media lasciamo maturare circa 1,5 kg d’uva per ceppo); inoltre sul Verduzzo Friulano e sul Picolit applichiamo la pratica dell’appassimento.
Il territorio del comune di Faedis si sviluppa a ridosso dei colli orientali del Friuli ed è attraversato per tutta la sua estensione dal torrente Grivo’. È formato da diversi borghi e, immerso nel verde, colpisce i visitatori con il suo antico fascino medievale. Il paesaggio è infatti caratterizzato da tre castelli, ville storiche e numerose chiesette votive.
Oggi Faedis è molto nota anche per essere una zona di produzione vitivinicola e, come prodotto di punta, ha il Refosco: un antico vitigno dal colore rubino intenso e dal sapore fruttato. Grazie a ciò il Comune ha aderito da qualche anno all’Associazione Città del Vino.