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Avvertiamo i nostri clienti che non è più possibile garantire l’arrivo dei nuovi ordini prima di Natale.

Inoltre vi segnaliamo che nella settimana da Natale a Capodanno il magazzino di Fattorie Friulane sarà chiuso per le feste.
Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.


Strucchi

10,75 

Strucchi

Pezzatura: 200gr circa

Gli Strucchi sono dei deliziosi fagottini di pasta frolla che contengono lo stesso ripieno della Gubana. Giuditta Teresa, nel rispetto dell’antica ricetta, li propone come dolci sfiziosi a fine pranzo o come golosa bontà per ogni momento.

Produttore

Giuditta Teresa

Da una piccola realtà con un forno a legna, nei primi anni’60 nasceva il marchio Giuditta Teresa. La cultura degli in…

Territorio

Valli del Natisone

Collegate a Cividale e alla Valle dell’Isonzo, le Valli del Natisone si trovano nella parte più orientale della regio…

Abbinamenti

Ribolla gialla spumantizzata

Perfetti abbinati ad una ribolla gialla spumantizzata, un vino dolce e carico di bollicine.. brioso come i deliziosi …

Produttore

Giuditta Teresa

Da una piccola realtà con un forno a legna, nei primi anni’60 nasceva il marchio Giuditta Teresa. La cultura degli in…

Territorio

Valli del Natisone

Collegate a Cividale e alla Valle dell’Isonzo, le Valli del Natisone si trovano nella parte più orientale della regio…

Abbinamenti

Ribolla gialla spumantizzata

Perfetti abbinati ad una ribolla gialla spumantizzata, un vino dolce e carico di bollicine.. brioso come i deliziosi …
  • Gli Strucchi sono dei deliziosi fagottini di pasta frolla che contengono lo stesso ripieno della Gubana. Giuditta Teresa, nel rispetto dell’antica ricetta, li propone come dolci sfiziosi a fine pranzo o come golosa bontà per ogni momento.


Produttore

Da una piccola realtà con un forno a legna, nei primi anni’60 nasceva il marchio Giuditta Teresa. La cultura degli ingredienti, scelti ancora oggi manualmente e l’artigianalità della lavorazione, invariata negli anni, ne fannoun marchio di qualità he è diventato patrimonio culturale delle Valli del Natisone.

Ci sono mestieri che nascono dalla passione: produrre dolci è uno di questi.
La tradizione della Gubana si unisce alla storia della nostra famiglia sin da quando nel 1981 rilevammo la ditta Giuditta Teresa. Un’avventura imprenditoriale che divenne la nostra missione come se la Gubana stessa ci avesse chiamati per proseguire il percorso di bontà e generosità che tuttora caratterizza le Valli del Natisone.


Territorio

Collegate a Cividale e alla Valle dell’Isonzo, le Valli del Natisone si trovano nella parte più orientale della regione Friuli-Venezia Giulia. È infatti un’area geografica che si trova al confine tra Friuli e Slovenia ed è costituita da un insieme di quattro vallate: Natisone, Alberone, Cosizza ed Erbezzo. Queste sono dominate dal monte Matajur, dalla cui cima erbosa è possibile vedere il Mar Adriatico.
Le Valli del Natisone (o Nediške Doline in sloveno) sono caratterizzate da prati e boschi di frassini, castagni e noccioli e lungo i suoi sentieri vivono molte specie animali, quali la volpe, il cinghiale e talvolta è possibile scovare anche degli orsi.

Vista la vicinanza al confine, lungo le valli sono molto sentite cultura, usanze e tradizioni slovene. I piatti delle Valli del Natisone si differenziano in base ai prodotti stagionali; i più comuni sono la “bizna”, una minestra di brovada e patate, lo “stakanje”, un purè di patate e verdure di stagione; gli “zlicnjaki”, degli gnocchetti di farina, e le minestre di mais, zucca e castagne.

Abbinamenti

Perfetti abbinati ad una ribolla gialla spumantizzata, un vino dolce e carico di bollicine.. brioso come i deliziosi strucchi! Prova l’abbinamento in compagnia e stupisci i tuoi ospiti!