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Birra Ambrata – Scottish Ale Senza glutine
Birra Scottish Ale senza glutine – produzione agricola artigianale Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Prodotta con malti friulani deglutinati, offre un profilo intenso, dolce e corposo.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Abbinamenti
Brasati, spezzatini, formaggi stagionati e affumicati, frutta secca, torte alla prugna o crostate di noci.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Abbinamenti
Brasati, spezzatini, formaggi stagionati e affumicati, frutta secca, torte alla prugna o crostate di noci.
Birra Scottish Ale senza glutine – produzione agricola artigianale Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Prodotta con malti friulani deglutinati, offre un profilo intenso, dolce e corposo.
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Ingredienti: Acqua, malto d’orzo di origine friulana deglutinato, luppolo, lievito
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Stile: Scottish Ale
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Grado alcolico (Vol.): 8,00 % – 9,50 %
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Colore: rosso rubino
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Bicchiere consigliato: Pinta
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Gusto: note di uvetta e prugne fornite dal lievito inglese, accostate agli intensi sentori di caramello
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Nazionalità: Italia
Caratteristiche e degustazione
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Vista: birra color rosso rubino con un lieve cappello di schiuma
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Naso / Aroma: forti sentori di caramello e frutta secca
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Bocca / Palato: gusto dolce, caramellato, corpo morbido
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Temperatura di servizio: 15-18 °C
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Amarezza (IBU): 15
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Gradi Plato: 15
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Allergeni: nessuno (senza glutine)
L’azienda agricola Tellan nasce dall’amore per la terra e per i suoi frutti, coltivati con sapienza e grande dedizione. Una passione tramandata di genitore in figlio e che, nel tempo, ha portato alla crescita e allo sviluppo di un’azienda che, oggi, si distingue sul territorio per la produzione di prodotti agricoli di alta qualità, rispettosi dell’ambiente e della tradizione.
Filosofia semplice, ma molto efficace: l’utilizzo di pratiche agricole sostenibili ed il rispetto dei ritmi naturali garantiscono produzioni genuine e di alta qualità.
Seguire i cicli della natura, infatti, assicura alimenti ed ingredienti più sani e nutrienti, preserva la biodiversità, riduce l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, promuovendo un’agricoltura rispettosa per l’ambiente e la salute dei consumatori.
Brasati, spezzatini di carne, formaggi stagionati e affumicati, frutta secca, torte alla prugna o crostate di noci.
