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Fascia di prezzo: da 4,40 € a 8,70 €
Birra Blanche
La Blanche è una birra bianca senza glutine prodotta con malto d’orzo e malto di frumento. È caratterizzata da schiuma copiosa e soffice e da un aspetto lievemente velato. Il bouquet aromatico propone sentori di banana e vaniglia. Una birra leggera e fresca, con una particolare nota acidula che le conferisce una freschezza unica.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Varmo
Abbinamenti
Formaggi, pesce
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Varmo
Abbinamenti
Formaggi, pesce
Ingredienti: malto d’orzo, malto di frumento, avena, luppoli, buccia d’arancia, coriandolo, lievito
Stile: Blanche (birra bianca)
Gradazione alcolica: 4% – 5% vol.
Colore: 7 EBC (chiaro dorato)
Amarezza: 19 IBU
Gradi Plato: 12
Temperatura di servizio: 6°C – 10°C
Bicchiere consigliato: pinta
Allergeni: glutine, avena
Degustazione
Aspetto: birra velata, con schiuma fine, copiosa e soffice.
Aroma: sentori di banana, vaniglia, agrumi e coriandolo.
Gusto: fresca e secca, con note speziate e finale leggermente acidulo.
Corpo e carbonazione: corpo medio, effervescenza moderata che la rende facile da bere.
L’azienda agricola Tellan nasce dall’amore per la terra e per i suoi frutti, coltivati con sapienza e grande dedizione. Una passione tramandata di genitore in figlio e che, nel tempo, ha portato alla crescita e allo sviluppo di un’azienda che, oggi, si distingue sul territorio per la produzione di prodotti agricoli di alta qualità, rispettosi dell’ambiente e della tradizione.
Filosofia semplice, ma molto efficace: l’utilizzo di pratiche agricole sostenibili ed il rispetto dei ritmi naturali garantiscono produzioni genuine e di alta qualità.
Seguire i cicli della natura, infatti, assicura alimenti ed ingredienti più sani e nutrienti, preserva la biodiversità, riduce l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, promuovendo un’agricoltura rispettosa per l’ambiente e la salute dei consumatori.
Varmo, situato nella pianura friulana, è un comune che incanta per la pace delle sue campagne verdi, attraversate da un susseguirsi di prati, campi coltivati e piccoli borghi rurali. La fertilità del territorio è favorita dalla vicinanza del fiume Tagliamento e dalle risorgive, che arricchiscono di acqua e nutrienti i terreni, rendendoli ideali per la coltivazione e conferendo alla zona un paesaggio agricolo ricco e variegato.
Il Tagliamento non è solo presenza naturale, ma anche cornice di vita: le sue rive sono meta di passeggiate, osservazioni della fauna locale e luogo di incontro per la comunità, specialmente nelle giornate di festa e durante le antiche tradizioni legate alla campagna e al raccolto. Le frazioni di Varmo, come Gradiscutta e Belgrado, custodiscono testimonianze di storia e cultura, come mulini storici e antiche chiese arricchite da opere d’arte.
Le tradizioni varmesi sono ancora vive nelle feste paesane, nelle sagre e nelle attività delle associazioni culturali, che valorizzano il sapere rurale e l’accoglienza tipica friulana, intrecciando con orgoglio storia, natura e comunità.
Si abbina a formaggi freschi, primi piatti con sughi di carne, gamberi, piatti di pesce e fritti: la sua vivace effervescenza pulisce il palato ed esalta i sapori.
