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Estratto di mela Veramela
Sapore intenso, amabile, profumo degustativo prolungato.
Produttore
Az.Ag. Unterholzner Ivo
Territorio
Mortegliano

Sapore intenso, amabile, profumo degustativo prolungato.La particolarità di questo estratto di mela biologico è dovuta al tipo di lavorazione con la quale il prodotto non viene mai a contatto con l‘ossigeno, per cui l‘estrazione non subisce un processo ossidativo mantenendo così inalterato tutto il suo sapore e gli aromi specifici.L‘estratto e‘ limpido ma non filtrato, un‘altra caratteristica di questo estratto, cosa che lo rende più ricco di vitamine, di fibre e antiossidanti.Eventuale deposito è la prova della genuita‘ del prodotto.
Confezionato in Bag-box per ridurre l‘imballaggio al minimo nel rispetto dell‘ambiente e con sistema di spinatura, che garantisce una conservazione ottimale, per un utilizzo libero e senza sprechi. Una volta aperto la confezione si mantiene per 4 settimane fuori dal frigo.
Ideale per la salute
Aiuta a contrastare l’invecchiamento grazie alla vitamina C e alla quercitina.
Contribuisce a controllare l’appetito regolarizzando l’intestino e a stabilizzare il livello di glicemia nel sangue perché contiene pectina.
Aiuta le facoltà intellettuali e a ridurre il colsterolo.
Confezionato in Bag-box per ridurre l‘imballaggio al minimo nel rispetto dell‘ambiente e con sistema di spinatura, che garantisce una conservazione ottimale, per un utilizzo libero e senza sprechi.
Una volta aperto la confezione si mantiene per 4 settimane fuori dal frigo.
Ingredienti:
◦ 100% mele fresche biologiche
◦ Senza aggiunti di zuccheri
◦ Senza aggiunta di acqua né di conservanti
◦ 100% mele da bere!
Produttore
L‘azienda agricola „La Ferraria“ è un‘azienda eno-frutticola di proprietà della Famiglia Unterholzner che si trova tra il comune di Pozzuolo del Friuli e Mortegliano nella Bassa pianura del Friuli Venezia Giulia e vi si dedica con passione da più di 50anni.
Attualmente l‘azienda viene condotta dal figlio Ivo che con costante energia, passione, continui aggiornamenti, ed esperienza produce mele curate di ottima qualità anche grazie alle caratteristiche dei terreni drenanti e ricchi di sali minerali e delle condizioni climatiche favorevoli dato la presenza di montagne da una parte e del mare dall’altra le quali conferiscono aromi unici alle nostre mele.
L‘attenzione e il rispetto per la natura sono valori che hanno orientato l‘azienda ad una produzione biologica certificata a basso impatto ambientale.
Territorio
Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati da una straordinaria biodiversità; essi rappresentano la zona comunemente chiamata Medio Friuli.
Il territorio occupa una posizione mediana all’interno della pianura friulana, ed è ricca di corsi d’acqua e di risorgive. I paesaggi che possiamo osservare variano molto tra loro: si passa dai boschi del Tagliamento ai prati stabili e coltivati, dalle torbiere paludose lungo il corso dello Stella all’area sassosa e arida dei “magredi”, ambiente caratterizzato da sassi permeabili che assorbono l’acqua, la quale, silenziosamente, percorre il sottosuolo riemergendo nelle risorgive.
Proprio al centro della zona delle risorgive troviamo la città di Codroipo. Già abitata in epoca romana, deve il suo nome alla parola latina Quadrivium, nome che deriva dalle quattro contrade principali che qui convergevano dall’incontro di due importanti strade romane.
In questa cittadina possiamo trovare il Parco delle Risorgive, un’oasi naturalistica di estremo valore, le cui acque contribuiscono a dare vita al fiume Stella.
Abbinamenti
Ideale per la colazione o la merenda, apprezzato con formaggi/affettati o come base per cocktail analcolici.