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7,25 €
Prezzo al kg: €14,50
Latteria PRI (Pezzata Rossa Italiana)
Formaggio latteria con: latte crudo, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo).
Produttore
La Fattoria
Per noi la qualità comincia con la terra, con la sua lavorazione, concimazione e semina. Poi, continua con l’allevament…
Territorio
Abbinamenti
Salumi, pane, vino, birra
Il Latteria si sposa bene con salumi ed affettati della tradizione. ideale come formaggio da pasto con pane, e vino.. o…
Produttore
La Fattoria
Territorio
Abbinamenti
Salumi, pane, vino, birra
Formaggio latteria PRI con: latte crudo, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo).
Prodotto lattiero-caseario a latte non pastorizzato. *Il consumo di questo prodotto è sconsigliato per le categorie fragili: bambini, anziani, donne in gravidanza e persone immunocompromesse
Origine del latte: Italia
Un modo di mangiare diverso, cibi sani e naturali, serviti con semplicità. Un ritorno all’antico.
La riscoperta di forme, colori, suoni, odori della vita agreste. Con l’osservazione ravvicinata degli animali o con un “viaggio” nel magico mondo dei formaggi oppure un approfondimento di cosa significhi il ciclo delle stagioni per gli ortaggi.
Per noi la qualità comincia con la terra, con la sua lavorazione, concimazione e semina. Poi, continua con l’allevamento del bestiame e la trasformazione dei prodotti.
Il Latteria si sposa bene con salumi ed affettati della tradizione, dal delicatissimo prosciutto di San Daniele ai salumi quali salami, soppresse, Pitina.. ideale come formaggio da pasto con pane, e vino.. o birra, a seconda del palato! Ottimo anche come aperitivo insieme a miele e composte.
