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Miele di Sorbo Montano
Un miele farinoso dai cristalli sottili. Una fetta di pane, una spalmata di burro e un cucchiaio di sorbo….non ve lo dimenticherete facilmente.
Produttore
Apicoltura Dreosti
Territorio
Majano, fraz. Susans

Miele primaverile, molto raro, dal colore ambrato chiaro. Il gusto molto dolce non presenta toni amari. Il suo aroma fruttato, ricorda il mango ed il maracuja. Un miele farinoso dai cristalli sottili. Una fetta di pane, una spalmata di burro e un cucchiaio di sorbo….non ve lo dimenticherete facilmente.
Tipologia: Monoflora
Data raccolto: 2022
Zona di raccolta: Pedemontagna FVG
Luogo di raccolta: Cornappo
Produttore
Nel nostro DNA da più di un secolo, si torna indietro di generazioni. Dal nonno al nipote Corrado, passando per il padre, si è tramandata la conoscenza e la capacità di collaborare con le api. Ad oggi, vantiamo al nostro attivo circa 350 alveari dislocati su tutto il territorio pedemontano del Friuli Venezia Giulia. La nostra ammirazione per questi incredibili insetti ed il massimo rispetto per il loro ciclo vitale ci permettono di lavorare in completa sinergia. Il risultato finale è un miele di alta qualità per le api, per noi e per voi.
Territorio
Quando si pensa al Friuli-Venezia Giulia, la mente corre spesso alle spiagge di Lignano, alle vette delle Dolomiti Friulane o alle piazze storiche di Udine e Trieste. Eppure, esiste un Friuli più intimo, rurale e autentico, che si svela a chi ha la curiosità di deviare dai percorsi più battuti. In questo contesto, Majano emerge non come una semplice località di passaggio, ma come un vero e proprio epicentro di esperienze, un luogo che condensa in sé l’anima della sua terra.
Situato in una posizione geograficamente invidiabile, Majano funge da cerniera tra tre icone del territorio: la nobile San Daniele del Friuli a ovest, la resiliente Gemona del Friuli a nord, e il maestoso fiume Tagliamento che ne lambisce i confini a est. Questo articolo è una guida completa per esplorare Majano, un invito a scoprire perché questo comune merita una visita approfondita, tra storia, natura, eventi e sapori indimenticabili.
Abbinamenti
Eccellente per esaltare il sapore di formaggi giovani della tradizione friulana, come Montasio e Latteria.