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14,00 €
14 disponibili
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Spumante Extra Dry
Color giallo tenue, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, profumo delicato ed elegante, dal gusto fresco e vivace. Eccellente come aperitivo e a chiusura del pasto.
Produttore
Di Gaspero
Territorio
Abbinamenti
Salumi, formaggi
Produttore
Di Gaspero
Territorio
Abbinamenti
Salumi, formaggi
Il processo di spumantizzazione è effettuato con il metodo Charmat corto per due mesi alla tempera- tura di 15° C.
Terminata tale lavorazione, si effettua l’imbotti- gliamento cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.
Color giallo tenue, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, profumo delicato ed elegante, dal gusto fresco e vivace.
Eccellente come aperitivo e a chiusura del pasto.
La famiglia Di Gaspero originaria di Corno di Rosazzo, dal 1957 si è stabilita a Dolegnano, paesino ai piedi della meravigliosa Abbazia di Rosazzo, dove si trova l’azienda, l’agriturismo e il punto vendita.
Il papà Sergio si dedica con particolare attenzione e passione alla cura dei vigneti rendendoli dei perfetti giardini. Il figlio Andrea si occupa con impegno e dedizione alla cantina e segue tutte le fasi della vinifi- cazione per il raggiungimento di risultati qualitativi dei vini.
Siamo felici di accogliervi nel ristoro agrituristico per degustare i vari vini abbinati ad affettati e salumi esclusivamente di nostra produzione.
Eccellente come aperitivo after work accompagnato da salumi e formaggi, lo consigliamo in particolare con qualche fetta di salame friulano e qualche pezzo di formaggio, mezzano o stagionato.
