Eleganza, qualità e artigianalità in un solo gesto: quello del dono.

Le uova di Pasqua firmate Pasticceria Mosaico sono un connubio perfetto di semplicità e innovazione. In questa versione, il protagonista è un finissimo cioccolato fondente, esaltato dalla croccantezza delle nocciole friulane tostate, selezionate con cura per offrirti un’esperienza sensoriale autentica.

Cocambo segue direttamente tutta la filiera, dalla tostatura delle fave di cacao alla realizzazione del prodotto finito, garantendo un cioccolato puro, intenso e sostenibile. Ogni uovo è frutto di un processo controllato e rispettoso dell’ambiente. Le sorprese, rigorosamente a base di cioccolato, vengono prodotte internamente nei laboratori della pasticceria: una dolce sorpresa che fa sempre piacere, senza sprechi.

Perché le nocciole friulane?

Le nocciole friulane presentano caratteristiche nutrizionali rilevanti, con elevato contenuto di vitamina E, vitamine del gruppo B e minerali, oltre a un profilo lipidico ricco di acidi grassi monoinsaturi benefici per la salute cardiovascolare.
La varietà predominante è la Tonda di Giffoni, apprezzata per resa in sgusciato (36,5%) e adattabilità ai suoli locali. La coltivazione interessa soprattutto l’alta pianura friulana (aree con suoli franchi-ghiaiosi ben drenati, sviluppati sui conoidi del Tagliamento e dei fiumi Isonzo-Natisone) e le colline orientali e versanti morenici (terreni a moderata pendenza con esposizione sud-sudovest, ideali per evitare ristagni idrici).

Durata del prodotto: 4 mesi.