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Verduzzo
Vino dal colore giallo paglierino chiaro e brillante. Gusto tannico, ma allo stesso gentile al palato.
Produttore
Az. agricola Foschiatto
Territorio
Fiume Torre
Denominazione: Verduzzo – Indicazione Geografica Tipica FVG
Caratteristiche tipiche: Vino dal colore giallo paglierino chiaro e brillante. Gusto tannico, ma allo stesso gentile al palato.
Vitigno (vite): Le vigne sono ubicate ai piedi delle colline delle Prealpi giulie. La poca produzione per ettaro garantisce uno standard alto di qualità. Vinificazione in bianco, al fine di non ottenere un vino dal colore troppo carico. Forma di allevamento della vite a Guyot.
Gradazione alcolica: 13 % vol
Abbinamenti consigliati: Vino ideale per concludere al meglio un pasto. Consigliato per l’accompagnamento di dolci e biscotti secchi.
Produttore
L’azienda agricola Foschiatto fa parte della Latteria Turnaria di Ravosa e Magredis. La cooperativa è tra le più antiche in Friuli, fondata già nel lontano 1886 in una zona vocata all’allevamento di qualità (Pezzata Rossa Italiana) ed alla produzione di vini eccellenti.
La latteria e le aziende socie sono un punto di riferimento per l’intero territorio del Comune di Povoletto quali custodi e promotori del prodotto tipico locale.
Territorio
Fiume del Friuli orientale, il Torre è uno dei principali affluenti dell’Isonzo. Nasce in una delle parti d’Europa più abbondanti di piogge; precisamente, ai piedi del monte Sorochiplas ad un’altitudine di 529 m s.l.m.
Il suo corso inizia in una profonda forra che attraversa le Prealpi Giulie; continua il percorso oltrepassando la zona collinare e imprigionando le sue acque in antiche rogge o in opere per uso civile quali acquedotti e strumenti per l’irrigazione della campagna. In seguito, si incanala nel sottosuolo, facendolo così risultare asciutto per la maggior parte dell’anno, eccetto dopo precipitazioni a monte. Infine, il flusso del Torre riaffiora nei pressi di Trivignano Udinese dove ingloba anche le acque del Natisone e scorre così, per un breve tratto, in provincia di Gorizia per poi rientrare in provincia di Udine dove sfocia nell’Isonzo.
Abbinamenti
Vino ideale per concludere al meglio un pasto. Consigliato per l’accompagnamento di dolci e biscotti secchi.