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Fascia di prezzo: da 4,20 € a 8,20 €
Birra Rossa – Belgian Dubbel
Birra Rossa non pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Versione ispirata allo stile belga, con aromi di caramello e miele, supportati da note erbacee e floreali.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Varmo
Abbinamenti
Formaggi freschi, lardo e pancetta, spezzatino e carni alla griglia.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Varmo
Abbinamenti
Formaggi freschi, lardo e pancetta, spezzatino e carni alla griglia.
Birra Rossa non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Versione ispirata allo stile belga, con aromi di caramello e miele, supportati da note erbacee e floreali.
Ingredienti: Malto d’orzo, luppolo, lievito
Stile: Belgian Dubbel
Grado alcolico (Vol.): 6,00 % – 7,00 %
Colore: rame scuro con sfumature ambrate
Bicchiere consigliato: Pinta, Coppa, Calice
Gusto: maltato, con sentori di caramello e cereali, con sfumature erbacee e speziate
Nazionalità: Italia
Vista: colore rame scuro con sfumature ambrate; schiuma fine
Naso / Aroma: caramello, miele, note erbacee
Bocca / Palato: carbonatazione media, corpo medio
Temperatura di servizio: 8 °C – 10 °C
Amarezza (IBU): 13
Gradi Plato: 14,5
Allergeni: glutine
L’azienda agricola Tellan nasce dall’amore per la terra e per i suoi frutti, coltivati con sapienza e grande dedizione. Una passione tramandata di genitore in figlio e che, nel tempo, ha portato alla crescita e allo sviluppo di un’azienda che, oggi, si distingue sul territorio per la produzione di prodotti agricoli di alta qualità, rispettosi dell’ambiente e della tradizione.
Filosofia semplice, ma molto efficace: l’utilizzo di pratiche agricole sostenibili ed il rispetto dei ritmi naturali garantiscono produzioni genuine e di alta qualità.
Seguire i cicli della natura, infatti, assicura alimenti ed ingredienti più sani e nutrienti, preserva la biodiversità, riduce l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, promuovendo un’agricoltura rispettosa per l’ambiente e la salute dei consumatori.
Varmo, situato nella pianura friulana, è un comune che incanta per la pace delle sue campagne verdi, attraversate da un susseguirsi di prati, campi coltivati e piccoli borghi rurali. La fertilità del territorio è favorita dalla vicinanza del fiume Tagliamento e dalle risorgive, che arricchiscono di acqua e nutrienti i terreni, rendendoli ideali per la coltivazione e conferendo alla zona un paesaggio agricolo ricco e variegato.
Il Tagliamento non è solo presenza naturale, ma anche cornice di vita: le sue rive sono meta di passeggiate, osservazioni della fauna locale e luogo di incontro per la comunità, specialmente nelle giornate di festa e durante le antiche tradizioni legate alla campagna e al raccolto. Le frazioni di Varmo, come Gradiscutta e Belgrado, custodiscono testimonianze di storia e cultura, come mulini storici e antiche chiese arricchite da opere d’arte.
Le tradizioni varmesi sono ancora vive nelle feste paesane, nelle sagre e nelle attività delle associazioni culturali, che valorizzano il sapere rurale e l’accoglienza tipica friulana, intrecciando con orgoglio storia, natura e comunità.
Birra rossa di buon corpo in Stile Belga, si sposa perfettamente a formaggi freschi come Latteria fino a 3 mesi, carni cotte alla griglia, per non parlare dei salumi più grassi, come lardo e pancetta!
