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Birra Rossa – Belgian Dubbel Senza glutine
Birra Rossa Senza Glutine – produzione agricola artigianale. Prodotta con malto d’orzo, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata.
Birra con carattere intenso e avvolgente, versione senza glutine, secondo lo stile Belgian Dubbel (o “Belgian dubble”) adattato.
Produttore
Azienda Agricola Tellan
Territorio
Varmo

Birra Rossa Senza Glutine – produzione agricola artigianale. Prodotta con malto d’orzo, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata.
Birra con carattere intenso e avvolgente, versione senza glutine, secondo lo stile Belgian Dubbel (o “Belgian dubble”) adattato.
Ingredienti: Malto d’orzo
Stile: Belgian Dubbel
Grado alcolico (Vol.): 6,00 % – 7,00 %
Amarezza (IBU): 13
Gradi Plato: 14,5
Allergeni: nessuno (senza glutine)
Produttore
L’azienda agricola Tellan nasce dall’amore per la terra e per i suoi frutti, coltivati con sapienza e grande dedizione. Una passione tramandata di genitore in figlio e che, nel tempo, ha portato alla crescita e allo sviluppo di un’azienda che, oggi, si distingue sul territorio per la produzione di prodotti agricoli di alta qualità, rispettosi dell’ambiente e della tradizione.
Filosofia semplice, ma molto efficace: l’utilizzo di pratiche agricole sostenibili ed il rispetto dei ritmi naturali garantiscono produzioni genuine e di alta qualità.
Seguire i cicli della natura, infatti, assicura alimenti ed ingredienti più sani e nutrienti, preserva la biodiversità, riduce l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, promuovendo un’agricoltura rispettosa per l’ambiente e la salute dei consumatori.
Territorio
Varmo, situato nella pianura friulana, è un comune che incanta per la pace delle sue campagne verdi, attraversate da un susseguirsi di prati, campi coltivati e piccoli borghi rurali. La fertilità del territorio è favorita dalla vicinanza del fiume Tagliamento e dalle risorgive, che arricchiscono di acqua e nutrienti i terreni, rendendoli ideali per la coltivazione e conferendo alla zona un paesaggio agricolo ricco e variegato.
Il Tagliamento non è solo presenza naturale, ma anche cornice di vita: le sue rive sono meta di passeggiate, osservazioni della fauna locale e luogo di incontro per la comunità, specialmente nelle giornate di festa e durante le antiche tradizioni legate alla campagna e al raccolto. Le frazioni di Varmo, come Gradiscutta e Belgrado, custodiscono testimonianze di storia e cultura, come mulini storici e antiche chiese arricchite da opere d’arte.
Le tradizioni varmesi sono ancora vive nelle feste paesane, nelle sagre e nelle attività delle associazioni culturali, che valorizzano il sapere rurale e l’accoglienza tipica friulana, intrecciando con orgoglio storia, natura e comunità.
Abbinamenti
Birra rossa di buon corpo in Stile Belga, si sposa perfettamente a formaggi freschi come Latteria fino a 3 mesi, carni cotte alla griglia, per non parlare dei salumi più grassi, come lardo e pancetta!