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Il Frico di Amelia
Realizzato con ingredienti naturali e seguendo ricette artigianali, il Frico di Amelia è un omaggio alla tradizione culinaria friulana, da gustare in ogni occasione.
Il Frico di Amelia della Fattoria Gortani, nel pratico formato da 350g, è l’essenza della tradizione friulana racchiusa in un piatto pronto da gustare. Preparato con soli due ingredienti genuini, patate fresche e formaggio friulano di alta qualità, questo frico è un connubio perfetto di sapori rustici e autentici.
Facilissimo da preparare, basta riscaldarlo in padella per pochi minuti per ottenere una crosticina dorata e croccante, mentre il cuore rimane morbido e avvolgente. Ideale per un pasto veloce, uno spuntino sfizioso o come piatto principale da condividere.
Prodotto con metodi artigianali e ingredienti naturali, il Frico di Amelia porta sulla tua tavola il vero gusto della tradizione friulana, con la praticità di una preparazione semplice e veloce. Perfetto per chi cerca sapori autentici e genuini, direttamente dalla stupenda terra del Friuli!
Produttore
Fattoria Gortani, un’azienda situata nei pressi di Palmanova, si basa su sani principi di tradizione, ma anche di innovazione, per offrire prodotti locali buoni, sani, e genuini.
Territorio
Palmanova: La città stellata Patrimonio dell’UNESCO
Palmanova, situata nella pianura friulana, in provincia di Udine, è una delle gemme architettoniche e storiche più affascinanti d’Italia. Celebre per la sua pianta a forma di stella a nove punte, rappresenta un capolavoro dell’architettura rinascimentale e un esempio straordinario di città-fortezza. Nel 2017, Palmanova è stata inserita nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO come parte del sito seriale “Opere di difesa veneziane tra il XVI e il XVII secolo”.
La Pianta Stellata
La caratteristica distintiva di Palmanova è la sua pianta unica, progettata per fini militari e strategici. Ideata nel 1593 dalla Repubblica di Venezia, la città fu concepita come una fortezza a forma di stella, con nove bastioni perfettamente simmetrici. Questo design innovativo aveva l’obiettivo di garantire una difesa efficace contro le incursioni nemiche, combinando estetica e funzionalità. Al centro della città si trova la piazza principale, Piazza Grande, una vasta area esagonale che fungeva da punto nevralgico per le attività civili e militari.
Storia
La fondazione di Palmanova risale al 7 ottobre 1593, durante il dominio veneziano. La città nacque per proteggere i confini orientali della Serenissima dalle minacce dell’Impero Ottomano e degli Asburgo. Oltre alla sua funzione difensiva, Palmanova doveva incarnare l’ideale di città perfetta del Rinascimento, un luogo armonioso e ordinato. Durante i secoli successivi, la fortezza passò sotto il controllo di diversi stati, tra cui l’Impero Austriaco e il Regno d’Italia, conservando sempre il suo ruolo strategico. Nel corso della storia, la città ha subito diversi adattamenti per rispondere alle nuove esigenze belliche, come l’aggiunta di lunette e altre strutture difensive.