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Inoltre vi segnaliamo che nella settimana da Natale a Capodanno il magazzino di Fattorie Friulane sarà chiuso per le feste.
Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.

Orzo di Mortean

Orzo decorticato di Mortean

500 gr

2,80 

8 disponibili

In offerta!

L’orzo di Mortean è un orzo distico a chicchi grossi coltivato con uno specifico disciplinare per ottenere un prodotto adatto all’uso umano.

Orzo decorticato di Mortean

500 gr

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L’orzo di Mortean è un orzo distico a chicchi grossi coltivato con uno specifico disciplinare per…
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Produttore

La Blave di Mortean

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari cond…
medio friuli

Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …
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Abbinamenti

Minestre con verdure

E’ ideale per minestre ed orzotto con verdure.
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Produttore

La Blave di Mortean

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari cond…
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Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …
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Abbinamenti

Minestre con verdure

E’ ideale per minestre ed orzotto con verdure.
  • orzo decorticato
  • orzo decorticato
  • L’orzo di Mortean è un orzo distico a chicchi grossi coltivato con uno specifico disciplinare per ottenere un prodotto adatto all’uso umano. Viene raccolto a maturazione completa, non viene essiccato, ma ventilato e pulito dopo la raccolta. La confezione sottovuoto garantisce nel tempo la conservazione e le proprietà nutrizionali del prodotto.

    Ingredienti: Orzo decorticato, ottenuto da varietà selezionate coltivate nel comune di Mortegliano (UD) Italia.
    Durata del prodotto: 24 mesi
    Conservanti: nessuno
    Colore dell’orzo: marrone chiaro

  • Peso confezione: 500g
    Dimensione confezione: altezza, larghezza, profondità cm 14 – 8 – 5
    Tipo di confezione: Polipropilene per uso alimentare sottovuoto
    Conservazione: Tenere in luogo asciutto, fresco, buio e ben areato.
    Valori nutrizionali per 100 g: kJ 1440, kcal 340, grassi 1,7g, di cui acidi grassi saturi 0,5g, carboidrati 68g, di cui zuccheri 0g, fibre 9,3g, proteine 8,6g, sale 0,03 g


Produttore

Il territorio del comune di Mortegliano è la culla della coltivazione di mais in Friuli, grazie alle particolari condizioni ambientali – terreni freschi e fertili e clima favorevole – e alle competenze e all’esperienza di molti agricoltori appassionati. Alcuni di loro, soci della cooperativa “La Blave di Mortean”, decisero di ottenere un mais d’alta qualità ed iniziarono, in collaborazione con l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, un’accurata sperimentazione. Dopo anni di prove, è stato possibile ottenere, da un mais dalle grandi virtù, una farina distinguibile ed apprezzabile per le sue eccellenti qualità organolettiche: profumo, colore, sapore, consistenza. Il metodo di produzione applicato, disciplinato dal regolamento “Blave di Mortean”, garantisce uno sviluppo equilibrato e senza forzature della pianta, una conservazione della granella ed una macinatura che esaltano le caratteristiche del prodotto finale.

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Territorio

magredi 08d524bf
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Il territorio occupa una posizione mediana all’interno della pianura friulana, ed è ricca di corsi d’acqua e di risorgive. I paesaggi che possiamo osservare variano molto tra loro: si passa dai boschi del Tagliamento ai prati stabili e coltivati, dalle torbiere paludose lungo il corso dello Stella all’area sassosa e arida dei “magredi”, ’ambiente caratterizzato da sassi permeabili che assorbono l’acqua, la quale, silenziosamente, percorre il sottosuolo riemergendo nelle risorgive.


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