Ocyder ha un fresco profumo fruttato in cui spicca ovviamente la mela,ed è una valida alternativa alle birre.Si coniuga bene con piatti estivi, freschi, come insalate e frutti di mare, oppure con piatti salati come ai formaggi/affettati ma, con molta disinvoltura,pure , con primi piatti o carni bianche.
Il sidro di mela è un ottima bevanda anche servita come aperitivo, da solo o nei cocktail accompagnato da qualche goloso stuzzichino.
Volendo preparare raffinati cocktail a base di sidro si può utilizzare Ocyder per creare deliziose sangrie.

Come si serve:
Non si versa semplicemente nel bicchiere ma, bisogna versare da più in alto possibile perchè secondo gli esperti l‘urto sul bicchiere serve a stimolare l‘anidride carbonica che si sviluppa durante la fermentazione delle mele.
Come il cugino aceto di mele è noto per la ricchezza di sali minerali e le proprietà antiossidanti, così il sidro è considerato un buon rimedio naturale per contrastare disturbi dello stomaco e stimolare la digestione, nonchè un alleato contro la ritenzione idrica. caratteristica del sidro è l‘ottima capacità di „tagliare“ i cibi grassi, ovvero pulire la bocca quando si mangiano i cibi ricchi e particolarmente corposi o unti.Per questo,ad esempio, il sidro è un ottimo in abbinamento ai formaggi e alle fritture.

SCHEDA TECNICA.

◦ GRADO ALCOLICO: 6%
◦ ZUCCHERI. : 12 gr/lt
◦ TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8 gradi
◦ FORMATO BOTTIGLIA: 33 cl
◦ INGREDIENTI: mele Fuji biologiche friulane, zucchero di canna bio, lievito bio