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La spedizione ha un costo di €7,40.
Gli ordini che contengono alimenti freschi (formaggi, salumi, pesce…) durante il periodo estivo viaggiano con corriere refrigerato al costo di 15€.

LE SPEDIZIONI SONO GRATUITE PER TUTTI GLI ORDINI – FRESCHI COMPRESI – A PARTIRE DA 39,90€.

Avvertiamo i nostri clienti che non è più possibile garantire l’arrivo dei nuovi ordini prima di Natale.

Inoltre vi segnaliamo che nella settimana da Natale a Capodanno il magazzino di Fattorie Friulane sarà chiuso per le feste.
Tutti gli ordini che arriveranno da Martedì 20 pomeriggio in poi saranno spediti a partire dal 2 gennaio.


Ocyder

4,00 

ocyder sidro mele

Sidro di mela “Ocyder”


Pezzatura: 33 cL

La ricerca di un continuo equilibrio tra tradizione e innovazione in ogni fase produttiva, ma anche l’attenzione al consumatore odierno, sempre più consapevole e attento nella scelta dei prodotti, ha portato la Famiglia Unterholzner a produrre Ocyder, una bevanda leggermente alcolica (6%) biologica, naturalmente frizzante, senza glutine, dissetante, profumata e delicata con una leggera nota acida, ottenuta attraverso la fermentazione delle mele Fuji.

Produttore

Az.Ag. Unterholzner Ivo

L‘azienda agricola „La Ferraria“ è un‘azienda eno-frutticola di proprietà della Famiglia Unterholzner che si trova tr…

Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …

Abbinamenti

Formaggi saporiti, aperitivi

Ideale per aperitivi con salatini, salumi e formaggi saporiti.

Produttore

Az.Ag. Unterholzner Ivo

L‘azienda agricola „La Ferraria“ è un‘azienda eno-frutticola di proprietà della Famiglia Unterholzner che si trova tr…

Territorio

Medio Friuli

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati …

Abbinamenti

Formaggi saporiti, aperitivi

Ideale per aperitivi con salatini, salumi e formaggi saporiti.

Ocyder ha un fresco profumo fruttato in cui spicca ovviamente la mela,ed è una valida alternativa alle birre.Si coniuga bene con piatti estivi, freschi, come insalate e frutti di mare, oppure con piatti salati come ai formaggi/affettati ma, con molta disinvoltura,pure , con primi piatti o carni bianche.
Il sidro di mela è un ottima bevanda anche servita come aperitivo, da solo o nei cocktail accompagnato da qualche goloso stuzzichino.
Volendo preparare raffinati cocktail a base di sidro si può utilizzare Ocyder per creare deliziose sangrie.

Come si serve:
Non si versa semplicemente nel bicchiere ma, bisogna versare da più in alto possibile perchè secondo gli esperti l‘urto sul bicchiere serve a stimolare l‘anidride carbonica che si sviluppa durante la fermentazione delle mele.
Come il cugino aceto di mele è noto per la ricchezza di sali minerali e le proprietà antiossidanti, così il sidro è considerato un buon rimedio naturale per contrastare disturbi dello stomaco e stimolare la digestione, nonchè un alleato contro la ritenzione idrica. caratteristica del sidro è l‘ottima capacità di „tagliare“ i cibi grassi, ovvero pulire la bocca quando si mangiano i cibi ricchi e particolarmente corposi o unti.Per questo,ad esempio, il sidro è un ottimo in abbinamento ai formaggi e alle fritture.

SCHEDA TECNICA.

◦ GRADO ALCOLICO: 6%
◦ ZUCCHERI. : 12 gr/lt
◦ TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7/8 gradi
◦ FORMATO BOTTIGLIA: 33 cl
◦ INGREDIENTI: mele Fuji biologiche friulane, zucchero di canna bio, lievito bio


Produttore

L‘azienda agricola „La Ferraria“ è un‘azienda eno-frutticola di proprietà della Famiglia Unterholzner che si trova tra il comune di Pozzuolo del Friuli e Mortegliano nella Bassa pianura del Friuli Venezia Giulia e vi si dedica con passione da più di 50anni.

Attualmente l‘azienda viene condotta dal figlio Ivo che con costante energia, passione, continui aggiornamenti, ed esperienza produce mele curate di ottima qualità anche grazie alle caratteristiche dei terreni drenanti e ricchi di sali minerali e delle condizioni climatiche favorevoli dato la presenza di montagne da una parte e del mare dall’altra le quali conferiscono aromi unici alle nostre mele.
L‘attenzione e il rispetto per la natura sono valori che hanno orientato l‘azienda ad una produzione biologica certificata a basso impatto ambientale.


Territorio

Nel cuore del Friuli, in una dolce pianura, si trovano immersi in una natura sconfinata alcuni comuni caratterizzati da una straordinaria biodiversità; essi rappresentano la zona comunemente chiamata Medio Friuli.

Il territorio occupa una posizione mediana all’interno della pianura friulana, ed è ricca di corsi d’acqua e di risorgive. I paesaggi che possiamo osservare variano molto tra loro: si passa dai boschi del Tagliamento ai prati stabili e coltivati, dalle torbiere paludose lungo il corso dello Stella all’area sassosa e arida dei “magredi”, ambiente caratterizzato da sassi permeabili che assorbono l’acqua, la quale, silenziosamente, percorre il sottosuolo riemergendo nelle risorgive.

Proprio al centro della zona delle risorgive troviamo la città di Codroipo. Già abitata in epoca romana, deve il suo nome alla parola latina Quadrivium, nome che deriva dalle quattro contrade principali che qui convergevano dall’incontro di due importanti strade romane.
In questa cittadina possiamo trovare il Parco delle Risorgive, un’oasi naturalistica di estremo valore, le cui acque contribuiscono a dare vita al fiume Stella.

Abbinamenti

Ideale per aperitivi con salatini, salumi e formaggi saporiti. Ottimo con il formaggio provenzale di Castions, i crostini al mais della Blave di Mortean ed i salumi Pantarotto.