Azienda Agricola Malpaga Kurt

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    Fiume Meduna

    Il fiume Meduna è il principale affluente del fiume Livenza, con il quale si unisce nella bassa pianura pordenonese i…

L’azienda

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Storia

L’azienda Agricola Malpaga fonda le sue origini nei primi anni ’60, quando Walter si trasferisce in Friuli dall’Alto Adige dove lavorava nel frutteto di famiglia, scoprendo qui il clima e il terreno ideali per la produzione di mele., data la presenza di montagne e la vicinanza dei Torrenti Meduna, Cellina ed il fiume Tagliamento.
Negli anni si è sempre cercato di diversificare la produzione, partendo negli anni ’60 con la Golden arrivando oggi ad avere varietà per natura resistenti alla ticchiolatura ed alle varietà autoctone friulane.

Al momento produciamo 16 varietà diverse di mele 13 delle quali vendiamo nello spaccio aziendale. Ci sono le classiche: Gala, Golden, Stark, Fuji, Granny Smith e Imperatore. Le più sofisticate come la Renetta del Canada, la Stayman e la Jonagold. Ci sono poi le particolari: una antica del 1669, l’autoctona e una varietà a polpa rossa.
Per non dimenticarci poi delle pesche, nettarine, prugne, pere ed albicocche.

La scelta fatta ormai sessant’anni fa si dimostra ancora oggi vincente: ci sono tutte le potenzialità per poter offrire un prodotto eccellente che nulla ha da invidiare ad altri areali vocati.
Oggi a continuare le tradizioni dell’azienda sono i figli di Walter, Kurt, Martina ed il Nipote Yan.


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Filosofia

I nostri prodotti sono coltivati con cuore e passione.

La frutta che produciamo è coltivata secondo il metodo di Lotta Integrata e le mele, in particolare, sono certificate SQNPI. La Lotta integrata è un sistema di coltivazione che privilegia l’uso di tecniche che garantiscono un minor impatto ambientale, una riduzione dell’immissione nell’ambiente di sostanze chimiche, l’utilizzo di insetti utili per combattere gli insetti dannosi, assicurando così una maggiore sostenibilità dell’agricoltura.
Ad esempio: effettuiamo tagli d’erba all’interno del frutteto il meno possibile, per fornire agli insetti utili, alle lepri, agli uccelli, alle volpi, ogni tanto dei cerbiatti e dei tassi, un habitat in cui potersi nutrire e vivere.

I prodotti

Tutti i nostri prodotti vengono trasformati presso laboratori esterni.
Inviamo loro la nostra frutta, che abilmente la trasformano in succhi, aceto e composte.
Li abbiamo scelti per l’alta qualità del prodotto finale.


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