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Box maiale
La nostra Box di Carne Suina, proveniente dalla Filiera Friulana, è pensata per chi cerca solo il meglio, con la garanzia di un prodotto sano, tracciato e di alta qualità.
La carne proviene da suini allevati nel cuore del Friuli, seguendo metodi di produzione sostenibili e rispettosi dell’ambiente. Il risultato è una carne dal gusto autentico, perfetta per le ricette tradizionali o per dare vita a piatti creativi.
Produttore
Macelleria da Loris
Territorio
San Vito al Tagliamento
Abbinamenti
Vini rossi
Produttore
Macelleria da Loris
Territorio
San Vito al Tagliamento
Abbinamenti
Vini rossi
La box Contiene:
- Braciole di Maiale : tagli succulenti e saporiti, ideali per grigliate o per essere cotti in padella con un pizzico di spezie.
- Trancio di Lonza: un taglio magro e tenero, perfetto per arrosti o per essere affettato e cotto al forno con erbe aromatiche.
- Pasta per Sugo: è un tipo di carne che viene utilizzata come base per la preparazione di sughi, ragù e stufati. La pasta viene cucinata solitamente a fuoco lento per diverse ore, così che la carne rilasci tutto il suo sapore nel sugo. Il sugo ottenuto è denso e ricco, perfetto per essere servito con pasta, polenta o riso.
- Spezzatino di Maiale : bocconcini morbidi e saporiti, perfetti per stufati o piatti tradizionali che conquisteranno al primo assaggio.
- Fettine di Collo : un taglio saporito e versatile, ottimo per cotture rapide alla griglia o in padella, mantenendo tutto il suo succo.
- Fettine di Pancetta: irresistibili e croccanti, ideali per essere rosolate in padella o sulla griglia, per arricchire altre preparazioni con un tocco di gusto.
Scegli la nostra Box di Carne “Maiale” e trasforma ogni grigliata in un’esperienza indimenticabile, all’insegna della tradizione e della qualità italiana. Ogni taglio è un’esplosione di sapore che racconta la passione e l’eccellenza della produzione friulana!
Tutto nasce da una necessità: avere un contatto diretto e personale con il consumatore finale. Oggi Loris Pantarotto è un marchio di qualità per i salumi friulani e la macelleria – grazie alla nuova sede aperta a settembre 2023 – è diventata un punto di riferimento sul territorio per le carni di qualità.
La macelleria, specializzata nella carne di suino, proveniente direttamente dal Salumificio Loris Pantarotto, trae la sua forza dalla qualità della materia prima.
Quest’autentica “Bottega del gusto” ha consolidato la propria presenza nel corso degli anni, distinguendosi in modo autorevole nel settore. Specialmente al di fuori dei confini locali è diventata un punto di riferimento anche per professionisti e, naturalmente, per tutti gli appassionati della carne che vogliono sorprendere e lasciarsi sorprendere.
San Vito al Tagliamento è un comune della provincia di Pordenone che conta circa 15.140 abitanti, situato nella fertile zona della pianura veneto-friulana e si trova a un’altitudine di trenta metri sul livello del mare; è posto nelle vicinanze del fiume Tagliamento ed è al confine con la provincia di Udine.
Le origini di questa ridente località risalgono già alla preistoria, in seguito fu abitata anche dai Romani e dai Longobardi, ma fu Venezia a dare alla città l’aspetto che vediamo oggi. La città, nota per il suo pittoresco borgo medievale, vanta un centro storico affascinante, dove si possono ammirare il Duomo, con il suo campanile alto 73 m, la Chiesa di Santa Maria dei Battuti e la Torre di San Nicolò. A Prodolone, una frazione del comune di San Vito al Tagliamento, si trova un vecchio mulino ad acqua. Recentemente restaurato, oggi costituisce un “museo vivente” centro di visite didattiche.
La cittadina fu una roccaforte controllata dai patriarchi di Aquileia fino al diciottesimo secolo. Il nome della città è costituito da un agionimo, ma in questo caso specifico la denominazione potrebbe derivare dal latino “vicus” (villaggio), trasformato nel friulano “Vît”.
Il clima è temperato, generalmente umido, con stagioni piovose ed estati molto calde. Le precipitazioni si concentrano solitamente tra marzo e maggio, con una leggera diminuzione nei mesi estivi e un peggioramento tra ottobre e fine novembre.
Box di carne suina assortita, perfetta grigliata in compagnia ed accompagnata da un buon vino rosso friulano, ottima con un buon Refosco di Faedia, un Cabernet, un Merlot.
